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2017-08-02
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約好同事食飯, 同事體貼我是大肚婆,需要食熟食比較多, 所以就建議去稻八日式火鍋炸物放題.因為竟可滿足我的需要, 又可以滿足同事對刺身的渴望.一舉兩得!!要有刺身和打邊爐兩個選擇, 所以選了HK$238的套餐,隨套餐更附送出面比較難找到的牛白肉.免費湯底選擇也不少, 共有8款鏗魚昆布清湯是我的最愛同事先點了刺身開開胃, 我就只可以眼望望囉~據說三文魚新鮮肥美, 甜蝦最好味, 其他刺身都很不錯.而北寄貝是必需要再encore的刺身.牛白肉其實就是牛胸, 在出面餐廳比較少會食到.這裡送的份量也不少, 是我意料之外的.牛白肉未熟時樣子看似急凍魚肉質地, 但只需要”滾”6秒,熟透後口感爽脆. 越嚼越有牛油香.套餐包含的牛肉質素很不錯, 口感柔軟,入口充滿油脂,不韌不嚡. 有很重的牛味.而其他豬肉、雞肉和羊肉的質素也是很有水準, 所以我們食克第一轉也再點了不少自己心頭好.這個牛味未算太突出, 不過油脂豐腴, 越煮得耐就越稔,而且入口時滿口油香.所有蔬菜、丸類及麵類都可以在店內的吧台內任均選擇而且款式選擇都不少最特別是稻八有一個雪櫃是專給食客自己弄炸串的, 對我而言,感覺超有趣的.炸串的選擇也有1
因為竟可滿足我的需要, 又可以滿足同事對刺身的渴望.一舉兩得!!
要有刺身和打邊爐兩個選擇, 所以選了HK$238的套餐,隨套餐更附送出面比較難找到的牛白肉.
免費湯底選擇也不少, 共有8款鏗魚昆布清湯是我的最愛
同事先點了刺身開開胃, 我就只可以眼望望囉~據說三文魚新鮮肥美, 甜蝦最好味, 其他刺身都很不錯.
而北寄貝是必需要再encore的刺身.
牛白肉其實就是牛胸, 在出面餐廳比較少會食到.這裡送的份量也不少, 是我意料之外的.
牛白肉未熟時樣子看似急凍魚肉質地, 但只需要”滾”6秒,熟透後口感爽脆. 越嚼越有牛油香.
套餐包含的牛肉質素很不錯, 口感柔軟,入口充滿油脂,不韌不嚡. 有很重的牛味.而其他豬肉、雞肉和羊肉的質素也是很有水準, 所以我們食克第一轉也再點了不少自己心頭好.
這個牛味未算太突出, 不過油脂豐腴, 越煮得耐就越稔,而且入口時滿口油香.
所有蔬菜、丸類及麵類都可以在店內的吧台內任均選擇而且款式選擇都不少
最特別是稻八有一個雪櫃是專給食客自己弄炸串的, 對我而言,感覺超有趣的.炸串的選擇也有13款, 一定有自己喜歡的食物
店內有張貼指示教食客如何操作只需要選取了自己喜歡的食材, 沾上麵漿和麵包糠就可以落油炸
炸完之後, 隔離就有調味粉給你自由調味有地獄辣 七味粉 孜然粉 韓式辣粉 海苔粉
我選左3款味道, 韓式辣粉 、海苔粉、地獄辣各試了一下味道比較推介韓式辣粉 和海苔粉
甜品方面選擇不算多,但就有Dreyer’s雪糕任食多吃幾杯也已經值回票價啦!!
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