華姐清湯腩

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是日是一個要獨自解決晚餐的周末。我不甘心，決定打給一位住在港島的朋友，原來他也一人，正好。我在香港生活已久，但居然未食過清腸腩。就這樣愉快地決定了這一餐的去向－－相約在天后站食華姐清湯腩。之後更即興前往書展。 清湯牛腩撈麵，索價$40大元！不過香港百物騰貴，垃圾快餐都要四十幾，不能再停留在以前的想法去判斷平貴。麵條沒什麼特點或缺點，算是合格，中上水準。牛腩帶點油脂，肉質夠淋之餘又有淡淡湯味。以往牛腩牛雜食慣鹵水，口味養得比較重。不過清湯和鹵水味是完全相反的風格，難分高下，下次回港我依然會來華姐。 腩汁蘿蔔 是另外點的。這明明是清湯吧，怎看也不似是腩汁？？蘿蔔不太入味，但很甜。想來以前我是很討厭食蘿蔔，誰猜到最後白蘿蔔卻成為我最愛的蔬菜。白蘿蔔有他獨特的甜味，無渣口感更爽，寫到這裡不禁嚥下口水。