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2022-03-29
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朋友知道我最鍾意食燒牛肉，所以就帶我去到將軍澳康城站呢間新開的「燒肉帝」！入座後店員為我們介紹這裏的套餐，最後我們點了一個$880(帝)套餐，套餐入面可以品嚐到和牛的不同部位！餐枱上亦為我們安排了圍裙和口罩袋，十分細心！～牛胸腹、特上肩肉、肉眼上蓋店員先為我們燒了這三款牛肉，上枱時賣相已經不錯👍牛胸腹切得好薄，入口有即溶嘅感覺！牛肩肉油脂好香，肉味香濃，牛肉眼油脂分佈好平均，口腔停留了牛的香味，呢款係我最鍾意食的😋！～三筋、大三角和牛三筋肉味超濃入口同樣嫩滑，加入少少海鹽食味道不錯！大三角，肉的色澤鮮艷，雪花細密，肉質柔軟，有點咬口！上腿肩胛肉（湯）店員將這塊肩胛肉燒完之後再放入木魚湯入面一齊食，很特別，湯飲落有少少微辣好暖胃！海膽牛柳飯牛柳燒完再連同海膽放上飯上面再加入蔥粒，視覺效果已經好吸引，日本新鮮海膽入口好幼滑鮮甜，牛柳好有油脂甘香，飯粒煙煙韌韌，食落回味無窮😋！野原燒這塊西冷牛肉油脂感豐富，黏上雞蛋一齊食，能夠提升肉的質感更加嫩滑！
入座後店員為我們介紹這裏的套餐，最後我們點了一個$880(帝)套餐，套餐入面可以品嚐到和牛的不同部位！餐枱上亦為我們安排了圍裙和口罩袋，十分細心！
～牛胸腹、特上肩肉、肉眼上蓋
店員先為我們燒了這三款牛肉，上枱時賣相已經不錯👍
牛胸腹切得好薄，入口有即溶嘅感覺！牛肩肉油脂好香，肉味香濃，牛肉眼油脂分佈好平均，口腔停留了牛的香味，呢款係我最鍾意食的😋！
～三筋、大三角
和牛三筋肉味超濃入口同樣嫩滑，加入少少海鹽食味道不錯！
大三角，肉的色澤鮮艷，雪花細密，肉質柔軟，有點咬口！
上腿肩胛肉（湯）
店員將這塊肩胛肉燒完之後再放入木魚湯入面一齊食，很特別，湯飲落有少少微辣好暖胃！
海膽牛柳飯
牛柳燒完再連同海膽放上飯上面再加入蔥粒，視覺效果已經好吸引，日本新鮮海膽入口好幼滑鮮甜，牛柳好有油脂甘香，飯粒煙煙韌韌，食落回味無窮😋！
野原燒
這塊西冷牛肉油脂感豐富，黏上雞蛋一齊食，能夠提升肉的質感更加嫩滑！
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