Video
Read full review
2022-12-07
102 views
自從到過荃灣西香江花月，品嚐特色點心後，一直念念不忘，想再去多一次，但因品嚐美食的配額有限，不想重複光顧同一間食肆，所以遲遲未有行動。剛巧約了契哥丶妹妹丶妹夫到銅鑼灣相聚，發現「香江花月」在利舞台廣場21樓，開了新分店，決定和家人們去試銅鑼灣的「香江花月」，裝修和設計行型格路線，一入門口旁有打卡房，可惜，到訪當日未有開放，行入少少，當眼處有一個圓形小台階，能夠360度旋轉，上面放置一輛古老電單車丶收音機，旁邊是開放式大水吧台，牆上壁櫃放上古董相機作擺設一行四人，一共叫了10款點心和1個炒麵魚湯金魚餃，也是店內打卡點心之一，金魚餃內的蝦肉彈牙丶爽口，金魚造型栩栩如生，就連魚眼丶魚鯨的製作，也很認真。四條金魚浮游在魚湯上，不忍把牠們食掉蘆筍鮮蝦鳳眼餃，蘆筍顏色翠綠，配上飛魚子，賣相吸引，味道不錯瑤柱鮮蝦豆苗餃，晶瑩剔透，能清楚看到內裡的豆苗，口感煙韌，味道適中，同粉果一樣，包邊更用上「金色」圍邊，賣相突顯高貴奶黃豬仔包，也是店內打卡點心之一，有奶黃的香味，不太甜，但沒有流心，如果有流心，就更好！潮州蒸粉果，皮薄、晶瑩剔透，口感煙韌，餡料足，鹹度適中，粉果包邊，更用上「金色」圍邊，賣相突顯高
剛巧約了契哥丶妹妹丶妹夫到銅鑼灣相聚，發現「香江花月」在利舞台廣場21樓，開了新分店，決定和家人們去試
銅鑼灣的「香江花月」，裝修和設計行型格路線，一入門口旁有打卡房，可惜，到訪當日未有開放，行入少少，當眼處有一個圓形小台階，能夠360度旋轉，上面放置一輛古老電單車丶收音機，旁邊是開放式大水吧台，牆上壁櫃放上古董相機作擺設
一行四人，一共叫了10款點心和1個炒麵
魚湯金魚餃，也是店內打卡點心之一，金魚餃內的蝦肉彈牙丶爽口，金魚造型栩栩如生，就連魚眼丶魚鯨的製作，也很認真。四條金魚浮游在魚湯上，不忍把牠們食掉
蘆筍鮮蝦鳳眼餃，蘆筍顏色翠綠，配上飛魚子，賣相吸引，味道不錯
瑤柱鮮蝦豆苗餃，晶瑩剔透，能清楚看到內裡的豆苗，口感煙韌，味道適中，同粉果一樣，包邊更用上「金色」圍邊，賣相突顯高貴
奶黃豬仔包，也是店內打卡點心之一，有奶黃的香味，不太甜，但沒有流心，如果有流心，就更好！
潮州蒸粉果，皮薄、晶瑩剔透，口感煙韌，餡料足，鹹度適中，粉果包邊，更用上「金色」圍邊，賣相突顯高貴
鮮茄鮮竹卷，味道一般，沒有太大驚喜
飛魚子百花燒賣，碧綠色的燒賣，上面配上黑魚子，給人一種清新的感覺，但味道一般
金絲海皇脆網腸，腸粉厚度適中，內裏的脆網很鬆脆，以西式芫荽丶鮮花伴碟，提升食客的視覺享受
碧綠蟹肉蛋白炸雀巢（主菜），打卡一流，味道亦十分不錯，以銀川菜（花型）配上蟹子，下面麵（雀巢）托底，最下面是蟹肉蛋白，侍應們訓練有素，等待客人拍照完畢，便細心把銀川菜放平，把麵分成6-8份予食客享用
脆炸木魚絲蘿蔔糕，蘿蔔糕用雀巢盛載，配上木魚絲，第一次食脆蘿蔔糕，外層很脆，味道很野味，不太油膩，食完蘿蔔糕，還可以慢慢食埋雀巢很滿足
黑白天鵝（甜品），也是店內打卡點心之一，天鵝用酥皮製成，餡料是芝蔴丶杏仁，雀巢用芋頭條製作，還有兩粒鵪鶉蛋
整體來說，餐廳的裝飾和擺設，很有心思，讓人有一種目不暇給的感覺，坐位舒適，食具整潔，食物味道不錯，尤其有一些特色點心，很適合打卡，點心價格屬中高檔，$30-50，粉丶麵丶飯$108- $158，每位茶錢$25 ，較為昂貴！侍應服務態度良好！
Post
