SamMa0402
值得一試的片皮鴨
SamMa0402
Level 3
2022-11-17
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同朋友講起想食片皮鴨,上網見到呢間覺得唔錯就嚟試下。

我地一行三人,叫左一個二人套餐Set,分別有一個前菜、兩個主菜、兩個湯、半隻片皮鴨同兩個甜品飲品。個人覺得個套餐都幾抵食。

首先上既係湯品,分別係魚肚湯同燕窩羹,魚肚湯有少少失色,主要係仲有啲魚腥味,個人對腥味比較抗拒。至於燕窩羹相比較之下,顯得更為理想,湯頭既鮮味再加上足料既燕窩,相得益彰。

前菜揀左黑松露鵝肝,唔知點解我朋友要係中菜館食鵝肝,同預期一樣,無乜特別。

主菜係金沙鮮魷魚同埋黑糖排骨,鹹蛋黃炒鮮魷魚非常入味,黑糖排骨少少酸少少甜,所有味道都剛剛好,師傅工架唔錯,值得讚賞。

主角片皮鴨,油脂豐富,配搭配菜,一口一塊片皮鴨,爽快。

片皮鴨
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片皮鴨
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片皮鴨
片皮鴨
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5
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
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