燒烤堂 (Moved) New Location

這天晚上約了朋友到銅鑼灣吃晚餐，我們決定吃串燒。「燒烤堂」在銅鑼灣開了分店，一於去試試！店面：餐單也是點餐紙，在上面寫上需要份量就可以：食物很快就上來了。八味燒美國肥牛串 $28/ 份我們每人點了一份。一份有兩串。燒完後雖然少了一部分水，但咬下去仍能感受到水份。牛肉肉質解嫩，有牛味，軟硬度適中。一口氣吃了兩串仍意猶未盡，但要留肚食其他食物，所以不再追加了。鹽燒阿波尾雞胸軟骨肉 $20/ 串很特別！有普通瘦肉，又有點軟骨部分。平時吃一整隻雞，這部分是最搶手的，一來因為有軟骨，二來這裡的雞肉很嫩。腐皮餃子 $38/ 份一份有4隻。醬料微酸，很開胃。可以一試，但建議一人一隻就可，每人兩隻有點多。香煎鹹蛋黃醬墨魚餅 $68/ 份這個也很特別，很少在其他地方吃到。墨魚餅煎得外脆內軟，裡面還有流心部分 - 鹹蛋黃醬。本來鹹蛋黃醬和墨魚餅都是美味又搶手的食材，現在加在一起簡直是無敵！點這個不會後悔。蒜蓉燒廣島蠔 $42/份有2隻，蒜味充足，非常香口。芝士燒廣島蠔 $46/ 份有兩隻。這個上菜時已去掉殼，全隻浸在芝士醬裡。芝士醬是由一塊芝士煮溶的，確保沒有加水溝淡。吃完蠔後仍有剩，可以用來吃其他食材。