位於熱鬧街道的「御膳」是一間主打海鮮嘅私房菜。
當晚我們為長輩賀壽，餐廳幫忙蒸壽桃不加收費，免切餅費。席間不時聽到鄰桌唱生日歌，氣氛融洽又熱鬧！🎂🎵
招牌菜~椒鹽瀨尿蝦 🦐
瀨尿蝦size 夠大，肉質鮮甜彈牙，外層炸至金黃色，香脆而不油膩，再撒上椒鹽增添香氣，椒鹽的比例非常好，既不會搶去瀨尿蝦的鮮味，又能提升香氣，每隻瀨尿蝦都炸得剛剛好，沒有過油或變乾的情況。惹味十足，新鮮十足！✨
冬瓜瑤柱海鮮羹 🥣
湯底鮮甜清香，瑤柱甘香，留住海鮮的鮮味，冬瓜煮得夠淋又保留口感，暖胃又滋潤，特別適合秋冬。
大蜆燉蛋 🍮
這道菜簡單卻充滿驚喜！滑嫩的蒸蛋包裹著大蜆的鮮味，蛋香和蜆肉的甘甜完美融合，食材新鮮。😋
蒜蓉粉絲蒸蟶子 🦪
蟶子鮮味十足，肉質細嫩，配上蒜蓉和粉絲，再以蒸的方法將鮮味鎖住，入口香氣四溢，粉絲吸滿了蟶子和蒜蓉的精華，味道層次豐富。👏
這裡的服務非常貼心，無論是訂座後用 WhatsApp 設計菜單，還是臨時 walk-in 點小菜，都非常方便。
👨🏻🍳甚至可以叫師傅根據你的budget 和口味去設計菜單，無論老人家鍾意清蒸、後生仔愛肉類海鮮，還是公司聚餐需要特別菜色，都可以滿足要求。💡
