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2021-12-31
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銅鑼灣雖然有好多唔同嘅日式燒肉居酒屋， 但登龍街呢一間"燒肉酒場"絕對唔會令你失望。首先點了蒙古羊架， 呢份羊架嘅性價比非常之高。 一碟有兩件而且份量十足， 肉質鮮嫩肥美， 羊肉騷味適中😋第二碟係羊卷肉，食材非常高水準。 羊肉脂肪比例非常均勻， 燒後油香同羊肉味都好濃郁。橫膈肌牛肉又係一絕， 肉質色澤光鮮， 已經有少少黑椒調味， 再加上脂肪和肉質比例非常均勻，燒出嚟唔會只係油膩感仲有濃濃的牛香。最後係日本吉列炸蠔，大大隻既蠔份量十足，蠔味非常濃郁，唔會炸得過熟，令到好嘅肉質柴皮影響口感， 必嗌之選！野飲叫左梅干威士忌梳打， 威士忌份量十足之餘不會蓋過梅子味道。簡單總結: 高質日式燒肉舖，有酒飲，絕對能滿足食肉獸🤩
銅鑼灣雖然有好多唔同嘅日式燒肉居酒屋， 但登龍街呢一間"燒肉酒場"絕對唔會令你失望。
首先點了蒙古羊架， 呢份羊架嘅性價比非常之高。 一碟有兩件而且份量十足， 肉質鮮嫩肥美， 羊肉騷味適中😋
第二碟係羊卷肉，食材非常高水準。 羊肉脂肪比例非常均勻， 燒後油香同羊肉味都好濃郁。
橫膈肌牛肉又係一絕， 肉質色澤光鮮， 已經有少少黑椒調味， 再加上脂肪和肉質比例非常均勻，燒出嚟唔會只係油膩感仲有濃濃的牛香。
最後係日本吉列炸蠔，大大隻既蠔份量十足，蠔味非常濃郁，唔會炸得過熟，令到好嘅肉質柴皮影響口感， 必嗌之選！
野飲叫左梅干威士忌梳打， 威士忌份量十足之餘不會蓋過梅子味道。
簡單總結: 高質日式燒肉舖，有酒飲，絕對能滿足食肉獸🤩
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