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Level4
2020-01-12 478 views
台灣餐廳越開越多,快要到就有一間喺左近的地步。某日小人的獨自午餐又是吃台式牛肉麵是也。店子叫古早味,小人不作他想,很自然地叫一碗古早味牛肉麵。習慣先試湯,一喝之下,是飲得出的牛骨湯,湯底很甜。牛肉帶些筋,腍得來有嚼勁,兼且煮得入味。麵條是類似刀削麵的濶麵條,同樣有嚼勁,跟在台灣吃過的很相似。碗內的菜則太硬,又沒甚麼味,可有可無。反為配上的小菜則更可口,是一些涼菜、菜甫之類,夾著麵一起吃能增加食味,襯托得更佳。這一間的牛肉麵值得一推。
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台灣餐廳越開越多,快要到就有一間喺左近的地步。某日小人的獨自午餐又是吃台式牛肉麵是也。

店子叫古早味,小人不作他想,很自然地叫一碗古早味牛肉麵。習慣先試湯,一喝之下,是飲得出的牛骨湯,湯底很甜。牛肉帶些筋,腍得來有嚼勁,兼且煮得入味。麵條是類似刀削麵的濶麵條,同樣有嚼勁,跟在台灣吃過的很相似。碗內的菜則太硬,又沒甚麼味,可有可無。反為配上的小菜則更可口,是一些涼菜、菜甫之類,夾著麵一起吃能增加食味,襯托得更佳。
古早味牛肉麵
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這一間的牛肉麵值得一推。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
古早味牛肉麵