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2019-10-11
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如果有留意我寫的食評,應該會發現我之前有食過這間法式餐廳!上次食完第一次,留下深刻的印象,所以今次再去食!Odelice tartare $148上次都有點呢個牛肉他他,覺得好好食,所以今次再翻兜!牛肉他他同蛋黃拌勻,然後放上烘脆的麵包一齊食,牛肉調味帶點酸,作為前菜好開胃主菜這兩款主菜上次都冇試過極致羅西尼牛排$318用上200克新西蘭牛脊肉,上面加了香煎法國鵝肝這個法國鵝肝食落帶點甜香,應該用了大火預先鎖住鵝肝表面,令鵝肝表面有種脆好感覺,質感特別,同一般餐廳做法不同個人愛好生啲,所以叫左medium rare ,大家可以跟隨自己愛好選擇牛肉熟成度!牛肉味好濃,肉質夠淋,配上紅酒汁好夾!好好味!!!配菜有薯蓉,蘑菇同豆雜錦海鮮意粉$168一眼就見到好多海鮮,有虎蝦、青口、魷魚,海鮮份量好足!意粉配上青椒、黃椒等,這個汁不怕膩,幾好!Strawberry dream crepe $88Crepe 係軟身的,奶油好香滑,為今餐留下美好的句號!價錢合理,最重要係食物質素夠穩定!食過這兩次,好肯定好快有第三次!
Odelice tartare $148
上次都有點呢個牛肉他他,覺得好好食,所以今次再翻兜!
牛肉他他同蛋黃拌勻,然後放上烘脆的麵包一齊食,牛肉調味帶點酸,作為前菜好開胃
主菜
這兩款主菜上次都冇試過
極致羅西尼牛排$318
用上200克新西蘭牛脊肉,上面加了香煎法國鵝肝
這個法國鵝肝食落帶點甜香,應該用了大火預先鎖住鵝肝表面,令鵝肝表面有種脆好感覺,質感特別,同一般餐廳做法不同
個人愛好生啲,所以叫左medium rare ,大家可以跟隨自己愛好選擇牛肉熟成度!
牛肉味好濃,肉質夠淋,配上紅酒汁好夾!好好味!!!
配菜有薯蓉,蘑菇同豆
雜錦海鮮意粉$168
一眼就見到好多海鮮,有虎蝦、青口、魷魚,海鮮份量好足!
意粉配上青椒、黃椒等,這個汁不怕膩,幾好!
Strawberry dream crepe $88
Crepe 係軟身的,奶油好香滑,為今餐留下美好的句號!
價錢合理,最重要係食物質素夠穩定!食過這兩次,好肯定好快有第三次!
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