⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄
✨ Weekday Lunch Set — 4 courses $338pp
揾食指數: 🐄🐄🐄🐄
‣ Appetizer (Cold) 生菜杯蝦沙律
（芒果、香辣蝦、細蔥及青瓜）
加添咗少少泰國風味嘅前菜，辣味刺激開胃，食材都好新鮮
‣ Appetizer (Hot) 香炸生蠔（紅白椰菜沙律）
生蠔炸得恰當好處，外皮香脆，沙律新鮮解膩
‣ Main 脆香三文魚
（配雅枝竹沙律及三文魚籽刁草忌廉汁）
主廚控制生熟程度啱啱好，肉質軟又夠juicy，加埋特製忌廉汁同可以幫三文魚提鮮
‣ After Meal Treat 法式焦糖燉蛋
(馬達拉斯加雲尼拿、吉士忌廉及焦糖)
超級濃郁香滑，面層既焦糖非常脆口，加埋水果整個層次和口感都好豐富
食 [得] 指數
味道: 🉐️🉐️🉐️🉐️
環境: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐
服務: 🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️
抵食: 🉐️🉐️🉐️🉐️
📍 CARVER (銅鑼灣)
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
