Hungry Bear Story
倒數中的麵家 北角趣園
Hungry Bear Story
Level 2
2023-04-18
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回想返,原來都有好一段時間冇去過麵家去食一碗雲吞麵。趣園麵家,喺疫情時開張。佢開張後第一個星期就入咗去食野。當時我都未開始記錄低平時既搵食足跡。只記得碗雲吞麵有好多蝦子,有韭黃,麵好彈牙,雲吞足料。係我認知既傳統雲吞麵。之後間唔中都會去翻食。今日再入去聽到街坊講,原來佢地做埋今個月就唔做。又一單敵得過疫情,敵唔過租金既例子。諷刺嘅係,咁啱嗰個商場新開咗間連鎖粥麵店。晚飯時間人龍不絶。究竟連鎖食肆啲嘢太好食,定係麵家小店真係冇咩生存空間呢?


今晚,同樣叫咗一碗蝦子雲吞麵,本身想叫埋炸鯪魚球,但因為結業人潮,所以沽清。唯有用相片好好咁記錄一下呢一碗麵。希望之後再有機會可以一嘗。

蝦子雲吞麵
湯頭清澈清甜,配搭韮黃,蝦子,令到味道提升咗唔少。雲吞大細適中,餡料調味夠。蝦肉新鮮爽口。麵身彈牙,冇鹼水味。同第一次黎食一樣,碗雲吞麵係我認知應有既味道。
蝦子雲吞麵
蝦子雲吞麵
$46
喜愛度(5分為滿分): 4.5
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你放心啦,佢哋係光榮結業啊,老闆去多倫多移民,同屋企人團聚,同埋老闆之前喺多倫多已經開咗雲吞麵店,好似喺王府井大街,但我冇記性,唔記得咗叫咩名,唔係用返趣呢個名。
2023-05-02
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新果間態度一般
2023-05-15
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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