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2006-11-24
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又是N年未來過的地方,今次有人擺婚宴,才會山長水遠的過來,我今次真是非常俾面。每次什麼的婚宴、壽酒來來去去都是由乳豬全身,食到最後一打大鮮橙的飯後果。今次我最欣賞係老虎班,在喜慶宴會中鮮有食到咁嫩滑的。乳豬切了個pat pat位置,少了三份一,感覺上唔夠大體。燒雞都唔錯,皮夠脆。第一次飲婚宴有白灼蝦,都ok,蝦肉都算爽,但沒有蝦膏。蟹黃翅,我食唔到蟹肉,竟然食到好多蝦肉。冬菇鮑片-鮑片細細塊,又瘀瘀黑黑;冬菇雖厚身,但完全冇冬菇香味。美點雙輝又凍又硬的煎堆仔及合桃酥,好像是過期隔夜的。糖水不是普通的紅豆沙,是花生西米露,冇花生香味,質地好浠。我唔知每席多少錢,如果係最低價的,真係冇話可說,可能將貨就價、一分價錢一份貨。不過服務就非常唔掂,負責我個圍的侍應唔得醒目、做野又慢,眼見其他的都唔係好好。而且出菜次序好混亂,仲差過一般的酒樓。
每次什麼的婚宴、壽酒來來去去都是由乳豬全身,食到最後一打大鮮橙的飯後果。
今次我最欣賞係老虎班,在喜慶宴會中鮮有食到咁嫩滑的。
乳豬切了個pat pat位置,少了三份一,感覺上唔夠大體。
燒雞都唔錯,皮夠脆。
第一次飲婚宴有白灼蝦,都ok,蝦肉都算爽,但沒有蝦膏。
蟹黃翅,我食唔到蟹肉,竟然食到好多蝦肉。
冬菇鮑片-鮑片細細塊,又瘀瘀黑黑;冬菇雖厚身,但完全冇冬菇香味。
美點雙輝又凍又硬的煎堆仔及合桃酥,好像是過期隔夜的。
糖水不是普通的紅豆沙,是花生西米露,冇花生香味,質地好浠。
我唔知每席多少錢,如果係最低價的,真係冇話可說,可能將貨就價、一分價錢一份貨。
不過服務就非常唔掂,負責我個圍的侍應唔得醒目、做野又慢,眼見其他的都唔係好好。而且出菜次序好混亂,仲差過一般的酒樓。
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