616牛肉火鍋專門店 (西菁街)

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信州和牛之《616牛肉火鍋專門店》616牛肉火鍋專門店，食牛是必須的，餐廳牆上掛滿咗各種牛肉類名字同價錢，好有大牌檔feel，而且唔同部位都有寫烹調時間，十分細心， 餐廳裝修簡單舒適，座位寬敞，價錢大眾化可以食到日本長野縣運送到香港既信州和牛， 餐廳menu好豐富，如黑豚澋湯餃、雙拼牛肉餃、禱筒蜂巢豆腐、水蓮菜、白鑵茴、初生雞蛋、滑尾龍等等，包羅萬有，任君選擇，信州和牛後腿肉︰入口食落肉質鮮美嫩滑，雪花紋細緻， 入口即溶，信州和牛羽下肉 ︰口感同牛小排相似，油花豐富分布均勻，肉質香甜有口感，滑尾龍︰其實係 牛後腿肉，牛味濃郁，加入生蛋拌勻口感好滑，英國安格斯牛前胸肋 ︰肉質肉質嫩滑，口感清新，油份豐富，手打蝦滑︰彈牙爽口，入口食到蝦仁小粒，鮮制手打烏冬︰口感煙韌而有彈性，入口好滑總括，呢個價錢食到和牛都真係算好抵，而且有咁多牛俾客人選擇真係算唔錯，而且職員都好nice。