clas
保持水準傳統上海菜館
clas
Level 3
2021-09-24
2K views
Follow
每逢節日都有點傷腦筋在哪裡聚餐好,同時亦好期待跟家人一起吃頓好的。穩陣起見,通常都不會在這時候試新餐廳,所以今年中秋選了滬江飯店,印象有傳統的滬菜,也有些別家上海菜館沒有的菜式。


可能肚餓的關係,餐前的海苔花生和菜甫都很快被掃清,非常惹味

上海烤麩 $86

有些地方烤麩是頭盤冷吃,這裡是暖吃,厚厚的頗入味,比較紥實,跟手撕的不同質感

響鈴火腿夾(五件) $240
Standard應該是四件,我們五個人,有幾道菜都多加一件。
響鈴火腿夾  (5件)
響鈴火腿夾  (5件)
$240

這是我們今晚最喜歡的一道菜,炸得脆卜卜的響鈴加上用蜜糖煮過的鹹香火腿,夾在包內很美味!

豆腐餃子 $100
豆腐餃子
豆腐餃子
$100

另一道有驚喜的菜式,用豆腐作餃子皮包著滿滿的蔬菜餡料(我們估是薺菜),清新可口,底層還有一層生菜,吃得好滿足

炸臭豆腐 (五件)$90

臭豆腐很神奇又矛盾,越臭越香。這道豆腐外酥內軟,又脆又香,沒有油膩感

葱油餅 $54

多葱,厚,香脆

醬燒新鮮淮山 $100


淮山爽脆惹味,這食材原本味道偏淡,原來醬燒之後會變得很滋味

今晚可能節日所以枱擺得比較密,我們位置近門口通道常常被片皮鴨的車撞到。但值得一讚上菜快,環境衛生。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
響鈴火腿夾  (5件)
$240
豆腐餃子
$100