chingcyyy
係香港$4xx就可以食到頂級關西風壽喜燒
chingcyyy
Level 4
2025-12-07
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喰樂提供完整的日式餐飲體驗
從環境、節奏、服務到最重要的食材品質
都展現了物超所值的精緻度與飽足感

套餐包括前菜、湯品、高級壽喜燒、甜品

生蠔|非常肥美,味道鮮甜


吞拿魚刺身|新鮮肥美


茶碗蒸|添加了櫻花蝦令高湯很鮮甜


關西風壽喜燒「先煎後煮」,令到牛肉與壽喜燒汁的香氣融合,喰樂的呈現方式非常正統。

和牛及野菜拼盤
上桌時便令人眼前一亮,油花細密的和牛(肉眼、和尚頭、牛板腱)與色澤鮮豔的野菜拼盤(大蔥、豆腐、蒟蒻絲、香菇)整齊排列,視覺上已是一大享受。


肉眼部位
油脂分布均勻如大理石紋
肉質軟嫩多汁,入口即化
(我最喜歡這個)


和尚頭部位
後腿內側較為珍稀的部位
脂肪含量較低,但肉味極其濃郁
口感更為緊實而帶有彈性
(比較適合喜歡純粹肉香、不愛過於油膩的食客)


牛板腱
軟嫩中帶有微微嚼勁的口感,肉香樸實


舞茸海鮮清湯
海鮮湯鮮味十足,剛好解油膩感


當天的甜品是豆腐雪糕和栗子焦糖布丁,都好好食~


重點:
服務人員會全程協助煎煮
壽喜燒的甜鹹醬汁恰到好處
肉質性價比很高



The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value