因為人未齊,所以先嚟一杯 Suntory 生啤配日式炸雞打個底先,炸雞油溫掌握得宜,真真正正做到皮脆肉嫩的效果,係銅鑼灣區賣 $48 一碟有咁嘅師傅用心機去做真係感恩。跟住師傅送咗碟燒三文漁腩同燒明太子鯖魚俾我地送啤酒,呢D係小店留客嘅窩心招數。
終於人齊開始點刺身盛合(2人份)同3 隻岩蠔~大路貨式,勝在新新鮮鮮,份量同價錢相對坊間合理。
珍寶鷄肉丸 ~ 一般、、、 鷄肉應該係自家制及調味,但肉質有點粗嚡,而且用嘅係非專業串燒爐、溫度唔夠、鎖唔到肉汁。。。好在勝在低食大大件,3個人分,送吓酒、吹吓水好快就清哂。
燒牛舌~ 一般可以、、、原因又係使用非專業串燒爐、溫度唔夠,做唔到想要的效果(皮脆肉嫩有肉汁)。
結尾加個炸牛蒡同炒雜菜,開開心心又一日!
支持小店!










