新容記海鮮坊

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到香港仔找朋友一聚，被這家餐廳菜品吸引了!位置很近香港仔漁港，店員告訴我們海鮮都是在魚販選購，保證新鮮。———————————————————————◻️清蒸班頭腩138首先介紹我最喜歡的菜品-班頭腩！未試就知道新鮮。魚肉以及魚皮十分有光澤，閃閃發亮。魚肉充滿膠質，感覺骨膠原滿滿。肉質鮮甜，爽滑。雖然係清蒸，但魚鮮味湧入口腔，好誇張。◻️富貴黃金蝦138若嫌清蒸滿足唔到你，咁就必須試下黃金蝦。招牌菜之一，蝦隻裹上鹹蛋黃汁，吃下去有「沙沙」的質感，完全不需要剝殼，更具口感。而蝦隻相當新鮮，炸過後仍稍微爆汁，蝦肉亦夠嫩。好惹味。◻️鮑汁雞粒炒飯88好鮮香又濃郁的炒飯。有蝦肉、雞粒、鮑魚、菜心片、菇等等。一望到就好肚餓！吸引！炒飯乾身，蛋卻不會太乾而且份量不少，而加上鮑汁為炒飯加上一點濕潤感！十分滿意。◻️紅燒乳鴿58除了海鮮之外，都有其他食物種類、肉類選擇，呢度仲有紅燒乳鴿。