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2020-05-14
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一直都有留意呢間火鍋店, 皆因佢既名字十分特別. 自從有朋友去完對其讚不絕口後, 完全激起左我去個度 “去滾”既意欲.果然完全沒有失望. 首先, 餐廳既裝修已經充滿驚喜. 店內掛上標誌著香港特色既霓虹燈牌裝飾配上攪笑既字句, 加上播放廣東經典金曲, 令整個環境都浸滿濃郁既老香港情懷. 服務員一邊帶我地到座位時, 我見到有幾個大約可容納20多人既大房間, 裡面既裝修擺設亦都好有特色. 以中國穿旗袍既女性為材既壁畫完全令我目不暇給.到左我地既座位, 簡直令我有驚喜. 我地被安排坐露天位置, 之前完全冇期望過會望到維港美景, 而且有一棵大大的櫻花豎立係中間位置, 十分搶眼. 而且整個露天位置既座位寬敞, 成個環境亦十分舒服.另外我最欣賞係佢別出心裁既MENU, 整個設計圍繞香港舊時代既報紙風格. MENU 上既食物選擇比一般火鍋店多而有特色. 最後我點左椰子雞湯湯底, 貴妃蚌, 牛肉餃, 手打蝦丸, 蔬菜拼盤, 最後不少得主角雪花肥牛. 首先要一讚個椰子雞湯湯底, 用料十足, 除左用原個椰子既椰子水混入到湯底外,另外仲加有切條椰子、馬碲、竹笙等配料, 誠意十足. 整個湯底都有極香濃既椰子味.
果然完全沒有失望.
首先, 餐廳既裝修已經充滿驚喜. 店內掛上標誌著香港特色既霓虹燈牌裝飾配上攪笑既字句, 加上播放廣東經典金曲, 令整個環境都浸滿濃郁既老香港情懷.
服務員一邊帶我地到座位時, 我見到有幾個大約可容納20多人既大房間, 裡面既裝修擺設亦都好有特色. 以中國穿旗袍既女性為材既壁畫完全令我目不暇給.
到左我地既座位, 簡直令我有驚喜. 我地被安排坐露天位置, 之前完全冇期望過會望到維港美景, 而且有一棵大大的櫻花豎立係中間位置, 十分搶眼. 而且整個露天位置既座位寬敞, 成個環境亦十分舒服.
另外我最欣賞係佢別出心裁既MENU, 整個設計圍繞香港舊時代既報紙風格. MENU 上既食物選擇比一般火鍋店多而有特色. 最後我點左椰子雞湯湯底, 貴妃蚌, 牛肉餃, 手打蝦丸, 蔬菜拼盤, 最後不少得主角雪花肥牛.
首先要一讚個椰子雞湯湯底, 用料十足, 除左用原個椰子既椰子水混入到湯底外,另外仲加有切條椰子、馬碲、竹笙等配料, 誠意十足. 整個湯底都有極香濃既椰子味. 非常鮮美清甜, 我地忍唔住都飲左好幾碗湯.
而食物方面亦十分出色. 貴妃蚌十分新鮮, 味道鮮甜,
牛肉餃皮薄餡料充足, 大大刺激到我味蕾.
至於手打蝦丸鮮甜爽滑有嚼勁。
總括而言, “去滾”係一間十分優質既火鍋店, 環境舒適, 裝潢有特色, 食物質素亦非常之高, 會繼續係我頭號火鍋之選.
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