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2023-09-08
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平日晚上到訪，環境都唔錯，幾舒適，所以入嚟試下。座位唔算好多，但人客都唔多，唔使等位就有得坐。佢同一般拉麵店一樣都有得選擇要咩麵同硬度～見好多人都推薦琥珀拉麵，所以我就試下⋯⋯但坦白都有啲失望1. 湯底好重要，但真係滿足唔到我⋯⋯醬油湯底其實還好，但配依個黑松露就有啲唔夾，味道有啲分離2. 慢煮豚肉、雞肉叉燒唔係好合我口味，都係偏瘦，唔算好滑⋯⋯可能自己比較鍾意炙燒嗰款3. 蜆肉就只有3粒⋯⋯係大大隻，但唔係好鮮甜（同大角咀嗰間大丸比較真係比下去）我都會俾多次機會，下次試下其他拉麵睇下會唔會改觀⋯⋯
1. 湯底好重要，但真係滿足唔到我⋯⋯醬油湯底其實還好，但配依個黑松露就有啲唔夾，味道有啲分離
2. 慢煮豚肉、雞肉叉燒唔係好合我口味，都係偏瘦，唔算好滑⋯⋯可能自己比較鍾意炙燒嗰款
3. 蜆肉就只有3粒⋯⋯係大大隻，但唔係好鮮甜（同大角咀嗰間大丸比較真係比下去）
我都會俾多次機會，下次試下其他拉麵睇下會唔會改觀⋯⋯
琥珀拉麵
$113
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