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2022-01-24
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位於元朗的 • 大勝軒丸一✨•，是間日本過江龍沾麵店❣️品牌由日本沾麵元祖山岸一雄先生👨🏻的最後一名入室弟子 • 田中榮一先生👨🏻🍳創立。想試試由1961年開始承傳的正宗沾麵滋味? 記得來大勝軒丸一啦~餐廳裝潢十足當地的拉麵店，開放式廚房、木系設計、播放著日本電視節目，有置身當地旅行的感覺呀! 菜單價格不貴，有拉麵、沾麵和混麵，並可自選麵條份量😆，大食的朋友仔記得選250g呀~「大勝軒沾麵🍜 $68 +叉燒🐽$12」便宜又大碗的大勝軒沾麵，CP值甚高。沾麵湯由日本總店工埸製造，不外傳的秘密湯頭，熬製15小時後直送到港，保證原汁原味呀💕。粗切麵條的口感亦佳，很合我胃口。口感新鮮彈牙，每日新鮮製造😌，果然完全不同呢～「大勝軒拉麵🍜 $70」拉麵與沾麵的湯頭同樣是由日本直送，風味不變。不過沾麵和拉麵同樣是粗麵，而湯頭濃度好像又相差不太遠，🙊感覺上有點相似呢。叉燒厚瘦分明，肥膏不多，不會感到油膩膩呀☺️。走平民路線的拉麵店，大家要求不高，整體味道不錯哦～▫▫▫▫▫📍#太古 太古城太豐路3號金星閣G1018號舖📍 #元朗 元朗廣場2樓260號舖▫▫▫▫▫
品牌由日本沾麵元祖山岸一雄先生👨🏻的最後一名入室弟子 • 田中榮一先生👨🏻🍳創立。想試試由1961年開始承傳的正宗沾麵滋味? 記得來大勝軒丸一啦~
餐廳裝潢十足當地的拉麵店，開放式廚房、木系設計、播放著日本電視節目，有置身當地旅行的感覺呀! 菜單價格不貴，有拉麵、沾麵和混麵，並可自選麵條份量😆，大食的朋友仔記得選250g呀~
「大勝軒沾麵🍜 $68 +叉燒🐽$12」
便宜又大碗的大勝軒沾麵，CP值甚高。沾麵湯由日本總店工埸製造，不外傳的秘密湯頭，熬製15小時後直送到港，保證原汁原味呀💕。粗切麵條的口感亦佳，很合我胃口。口感新鮮彈牙，每日新鮮製造😌，果然完全不同呢～
「大勝軒拉麵🍜 $70」
拉麵與沾麵的湯頭同樣是由日本直送，風味不變。不過沾麵和拉麵同樣是粗麵，而湯頭濃度好像又相差不太遠，🙊感覺上有點相似呢。叉燒厚瘦分明，肥膏不多，不會感到油膩膩呀☺️。
走平民路線的拉麵店，大家要求不高，整體味道不錯哦～
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📍#太古 太古城太豐路3號金星閣G1018號舖
📍 #元朗 元朗廣場2樓260號舖
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