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2008-09-24
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日前再來這間P.H.試「WOW常餐」，今次的經歷大為不同。禮多人不怪／有錯就要認….是正確的觀念，在飲食界／服務性行業工作，面對要求高的客人，侍應要經常講「對唔住」以免得失客人，這個我很理解。可是，講「對唔住」講到好似完全唔經大腦、口頭禪咁每一句都 say sorry是否恰當呢？當日，在正常的柯打，非繁忙時間內，一位男侍應向我說超過十次「對唔住」，例如一坐下，他就說：「對唔住，請等等，好快會有人俾杯水你。」；落柯打後他第一句回應是：「對唔住呀，製作需時…要等十至十五分鐘。」真係想講：『你駛唔駛同我講咁多次「對唔住」呢？』究竟他是否曾得失過很多客人，學識要用「對唔住」來擋駕先呢？叫了個「夏威夷薄餅」做主菜的WOW常餐： 忌廉湯／蒜蓉包：OK，不過飲完湯才來麵包，timing唔夾； 夏威夷薄餅：做乜要叫呢個呢，自己都忘記這裡的Pizza（所有叫Pizza的東西）都係唔好食的，太乾...（我喜歡醬汁濕濕，real Italian style，唔硬的Pizza… 香港較少地方有，英國就隨處有）； 餐飲：叫了特飲「Mocha Caramel Coffee」唉，完全是錯誤！（仲要 +$10）
日前再來這間P.H.試「WOW常餐」，今次的經歷大為不同。
禮多人不怪／有錯就要認….是正確的觀念，
在飲食界／服務性行業工作，面對要求高的客人，侍應要經常講「對唔住」以免得失客人，這個我很理解。
可是，講「對唔住」講到好似完全唔經大腦、口頭禪咁每一句都 say sorry是否恰當呢？
當日，在正常的柯打，非繁忙時間內，一位男侍應向我說超過十次「對唔住」，
例如一坐下，他就說：「對唔住，請等等，好快會有人俾杯水你。」；
落柯打後他第一句回應是：「對唔住呀，製作需時…要等十至十五分鐘。」
真係想講：『你駛唔駛同我講咁多次「對唔住」呢？』
究竟他是否曾得失過很多客人，學識要用「對唔住」來擋駕先呢？
叫了個「夏威夷薄餅」做主菜的WOW常餐：
忌廉湯／蒜蓉包：OK，不過飲完湯才來麵包，timing唔夾；
夏威夷薄餅：做乜要叫呢個呢，自己都忘記這裡的Pizza
（所有叫Pizza的東西）都係唔好食的，太乾...
（我喜歡醬汁濕濕，real Italian style，唔硬的Pizza… 香港較少地方有，英國就隨處有）；
餐飲：叫了特飲「Mocha Caramel Coffee」唉，完全是錯誤！（仲要 +$10）
飲過「星爸爸」的同名「焦糖咖啡」，應該係甜得好特別，不用另外加糖的。
不過這杯… 唉，加了一包糖都係苦的，既不是Mocha，又唔似Cappuccino！
叫那個侍應來反映問題並要求更換（今次真係要佢say sorry！），
換來的一杯更差：甜得非常過份，像濃糖水！
本來想用恆生 EnJoy Card找數的，但被枱面的宣傳吸引：
用匯豐信用咭（任何惠顧）可以得到coupon，下次光臨可享下午茶餐免費優惠。
誰知得到的，是「第二份」茶餐半價；或「第四份」茶餐免費優惠而已。
這張coupon在恆生 EnJoy Card優惠集也有啦！
在可見的將來，應該唔會再來Pizza Hut了。
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