靚煲皇 (Closed)

來到靚煲皇，就點個靚煲皇吧。。XD靚煲皇究竟係咩呢？！一打開煲蓋就見到整個鍋被填得滿滿的～當中有十分足料的豬骨、粟米以及蘿蔔等蔬菜配料⋯⋯而最頂一層是一絲一絲非常惹味的魷魚乾，用來淆湯實是一絕～所以建議先別吃，留到中段時間才動手也不遲～！因為一上菜時，湯底味道較淡，但到了中段及尾聲時，配合材料再淆，湯底才會幾得濃濃的，表面被好幾隻新帶子覆蓋，挺大隻之餘新鮮度及口感也不錯～不論是日式還是中式火煱，總有一樣東西少不了，就是牛肉吧！牛類有幾款選擇，我們點了客極上肥牛，脂肪雪花紋分佈剛好，上碟賣相吸引簿簿一片但牛味充足，的確一讚～！另外，我們還點了手打墨魚丸及蝦滑兩者之間，墨魚丸頓時有點被比下去！蝦滑不論口感及用料都令人有點驚喜～因為蝦滑中有原隻蝦肉！！最後加點的隻雞則較為細隻，但肉質尚可～也可能因為被牛肉搶去驚喜，變得不算突出！以二人份量來說，骨煲本身的材料已經足以令人飽飽～再加後點的雪花牛肉，的確令整個鍋錦上添花！❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤