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2017-06-02
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這幾天的天氣，肯定不是情深深，但全日雨濛濛，潮濕到一個點，個人好懶好攰。 為了明天起的Annual leave ，今日忙到不可開交，開會到晚上七點多，想也不想，個人勁肚餓的情況，求其去一間餐廳食個晚飯就算。 在利園山道的周圍，你看過的餐廳也大部分吃過了，反而喜棧，聽得多，但未真正吃過。 因為知道係像太興般的style的餐廳，所以興趣不大，但無奈個人太攰，加上只是一個人的孤獨晚餐，沒有什麼大不了。 個人對燒味不是趨之若鶩，因此也不叫喜棧出名的燒味，之前看過有人對其雲呑麵類大讚特讚，驅使了我的興趣，看到其說自設工場，好似好用心做食物咁，就試下有幾好。 檸樂有冰底，以茶餐廳仲要連鎖，都算有誠意。 先來個油菜，呢度竟然有魚湯給你選擇，沒有一成不變的蠔油，芥蘭在甜到不行的魚湯裡面游來游去，湖海多美，的確吃完都會拋開人生的顧慮。 你有冇試過，見隔離枱食得滋味，自己都想叫一份，隔離有位美女叫了隻糉自己食加客雞翼，單身提前預祝慶祝端午節，佢用個口好溫柔咁品嘗個隻雞翼食得好滋味，令人想入非非，於是我都唔執輸在正餐前，先吃過芝麻雞翼。 有可樂當然送雞翼最好，芝麻雞翼煎得勁香脆，層皮呈金黃色，芝麻
為了明天起的Annual leave ，今日忙到不可開交，開會到晚上七點多，想也不想，個人勁肚餓的情況，求其去一間餐廳食個晚飯就算。
在利園山道的周圍，你看過的餐廳也大部分吃過了，反而喜棧，聽得多，但未真正吃過。
因為知道係像太興般的style的餐廳，所以興趣不大，但無奈個人太攰，加上只是一個人的孤獨晚餐，沒有什麼大不了。
個人對燒味不是趨之若鶩，因此也不叫喜棧出名的燒味，之前看過有人對其雲呑麵類大讚特讚，驅使了我的興趣，看到其說自設工場，好似好用心做食物咁，就試下有幾好。
檸樂有冰底，以茶餐廳仲要連鎖，都算有誠意。
先來個油菜，呢度竟然有魚湯給你選擇，沒有一成不變的蠔油，芥蘭在甜到不行的魚湯裡面游來游去，湖海多美，的確吃完都會拋開人生的顧慮。
你有冇試過，見隔離枱食得滋味，自己都想叫一份，隔離有位美女叫了隻糉自己食加客雞翼，單身提前預祝慶祝端午節，佢用個口好溫柔咁品嘗個隻雞翼食得好滋味，令人想入非非，於是我都唔執輸在正餐前，先吃過芝麻雞翼。
有可樂當然送雞翼最好，芝麻雞翼煎得勁香脆，層皮呈金黃色，芝麻散佈雞翼面上，賣相一百分，吃下去也是平常雞翼最正的狀態，雞翼裡面肉質嫩，又熱到出煙，絕對是不得了的作品，對於其自家製的信心，提高了很多。
然後是主角蝦子水餃麵，蝦子不算多，而且蝦子都是濕透，對我來說扣了不少分，但尚嗅到其香味。
水餃非常大隻，餃皮裡面包的是大大隻的整隻蝦肉，加上點點肥豬肉的襯托，成個水餃感覺是良好的，餃皮薄身和雲耳香，令這水餃超乎我expectation，老實以燒味為主煮廣東麵都好是很不錯的。
廣東麵條條如髮絲般分明，彈牙有致，味道有點香，條條都和清湯融薈起來，送口雲呑剛好。
的確，喜棧以燒味為主，定位像太興，不過食物以自家工場做，味道又不錯，是值得我一個人來吃個快飯，當然還有值得細膩品嘗的其他食物，時間長，可以吃什麼燒味。但當然，如果你像我，來這裡當然不一定吃燒味，你的選擇不一定停留於此。
喜棧
銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F舖
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