どストライク軒 (Closed)

老公係<拉麵控>，總喜歡四處去嚐試不同的新拉麵。今天特意和他來到新開張的<どストライク軒Strike noodles>，一嚐美味拉面門面裝修採用全木設計，可見花了不小心思同傳統拉麵店一樣，開放式廚房可以見到師傅點樣烹調美味嘅拉麵，仲可以同他們有交流。店內嘅環境非常寬敞，唯獨枱面比較細小小，但出入就非常方便。〈明太子豚肉撈麥麵〉一大堆紅彤彤的明太子霸氣地堆在粗麵條上，仲有半熟嘅流心蛋，真係急不及待要立即撈撈撈撈撈！！撈好後嘅麵條非常Q彈有咬口，加上明太子既微辣和卜卜脆的口感，仲有濃郁蛋味，爽滑得來味道層次豐富。〈白湯野菜醬油拉麵〉見到兩片巨型豚肉片同溏心蛋已經即時心心眼。白湯即是雞湯，全都是雞的精華彙聚所在，飲下去盡是雞既鮮味配上掛湯能力較高的幼麵條，每一口也非常滋味。〈炸雞〉粉漿不厚，但外層炸得非常酥脆。內裏的肉質非常嫩滑，夠juicy！！還附上檸檬，粗鹽及沙律醬三款調味料，吃得非常過癮盡興。〈豚肉醬汁燒〉用非常濃厚嘅醬汁煮到D豚肉入曬味，味道夠濃郁。而且每片豚肉都非常香滑，口感幻幼嫩，還帶有洋蔥嘅香甜味，非常滿意其實店家還有〈大魔王拉麵〉的大胃王挑戰，