西貢越南真味

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今天例假休息，不想外出，便在附近吃點東西，來到西貢越南真味。香茅豬扒湯粉$55豬扒帶點香茅味，而湯頭鮮甜。豬扒放在湯河上吸收了湯頭，不會覺得熱氣，配上青檸和辣椒🌶️，就更味道層次豐富。跟餐越南滴漏咖啡$14咖啡味道濃郁，配合煉奶的甜味，不用加糖已經滋味無窮。鮮蝦蟹膏扎肉湯河$78內有鮮蝦、肉丸和扎肉，鮮蝦爽口彈牙，扎肉有嚼勁，肉丸含有香草味，非常特別。最重要是湯頭，可以喝到蕃茄的天然酸味，另外帶有蝦和蟹的鮮甜味，兩者配合得天衣無縫。啫喱是鮮蝦蟹膏扎肉湯河附送的，雖然免費的，不過味道一點不馬虎。