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2017-03-01
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萊茵河-歐洲最大，最繁忙的河流。長度貫澈歐洲多個國家，沿河有多個古堡及田園小鎮。一向都是很多人心目中想去的地方，感受一下那美麗的風景，這樣才不枉此生。這裡的裝潢像古堡一樣，既古典又神秘。還不時播著古典的音樂。令人幻想到自己在古堡內進行晚會一樣，聽著歌，看著柔和的燈光，坐在那長長的枱上進食晚餐，閒時還可以跳跳舞。晚會豈可沒有酒？德國的手工啤酒，平常的味道外還有特有的水果味道。選了酸味比較重的熱情果味，雖酸但有種果香，不俗，令人醒神萬分之餘，感覺更輕鬆。德國怎可能沒有豬手？烤豬手是必點的食物，雖然煮製的時間比較長，但是慢工出細活是沒錯的。煮出來的豬手美味非常，外面如薯片的脆，還帶點厚實的感覺。皮和肉之間的脂肪不多，不會覺得油膩。內面的肉是傳奇，沒有乾到入不了口，反而很有肉汁，跟外面吃到的口感絕對不同，這類的肉切出來是一絲絲的，每條都很嫩，我喜歡把它夾雜住菜絲來吃(這裡的菜絲不是沙津椰菜，像中式的甜酸菜)，咸甜的菜絲再加上肉香，不得了。還邀請了日本來的貴賓，日式的菜式小不了。今次還用心的加了點心思，把日式的菜式弄得好之餘，還帶點西式的美味。包著的溫泉蛋捧出來的時候還在震動，切開它流出蛋汁，豐
這裡的裝潢像古堡一樣，既古典又神秘。還不時播著古典的音樂。令人幻想到自己在古堡內進行晚會一樣，聽著歌，看著柔和的燈光，坐在那長長的枱上進食晚餐，閒時還可以跳跳舞。
晚會豈可沒有酒？德國的手工啤酒，平常的味道外還有特有的水果味道。選了酸味比較重的熱情果味，雖酸但有種果香，不俗，令人醒神萬分之餘，感覺更輕鬆。
德國怎可能沒有豬手？烤豬手是必點的食物，雖然煮製的時間比較長，但是慢工出細活是沒錯的。煮出來的豬手美味非常，外面如薯片的脆，還帶點厚實的感覺。皮和肉之間的脂肪不多，不會覺得油膩。
內面的肉是傳奇，沒有乾到入不了口，反而很有肉汁，跟外面吃到的口感絕對不同，這類的肉切出來是一絲絲的，每條都很嫩，我喜歡把它夾雜住菜絲來吃(這裡的菜絲不是沙津椰菜，像中式的甜酸菜)，咸甜的菜絲再加上肉香，不得了。
還邀請了日本來的貴賓，日式的菜式小不了。今次還用心的加了點心思，把日式的菜式弄得好之餘，還帶點西式的美味。包著的溫泉蛋捧出來的時候還在震動，切開它流出蛋汁，豐富了整個漢堡。
鰻魚用上了質素好的，不是什麼星鰻。還加上了鰻魚汁，紫菜，蕃茄，生菜。而漢堡包是厚身而鬆軟的，滿足非常。
結尾來的不是甜品，是一杯甜甜辣辣的黑糖薑母茶。喝一杯更是暖胃，更能讓勇氣出來，向前吧！為美好的未來而行動吧！
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