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2017-12-10
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天氣開始轉涼就每分每秒都想去吃火鍋！今次跟家人來到銅鑼灣新火鍋店來一鍋！火鍋店裝修時尚，偏向西餐的格局，店員招待相當好！海鮮火鍋套餐$368+1任食兩個半小時~我們先選湯底，海鮮和主菜的份量是跟人頭上！我們點了花膠螺頭雞鍋，十分足料，幾塊大花膠和螺頭，還有有雞件、豬骨、紅蘿蔔和紅棗等等，很滋補！配菜類和飲品是可以任點，選擇好多！前菜是四川麻辣木耳和手拍青瓜。木耳爽口，酸酸辣辣很開胃。各種手打丸和餃都不錯！很喜歡墨魚滑讓豆卜，彈牙鮮味！手工牛丸內有乾坤，有流心芝士！最欣賞這裡的海鮮！海鮮有扇貝，蠔，青口，鮑魚，大蝦，珍珠蚌，象拔蚌，每種都很鮮甜。扇貝大大隻，鮮甜。象拔蚌仔彈牙，大蝦爽口彈牙！手切安格斯肥牛肥瘦均勻，有嚼勁！這裡的響鈴和魚皮炸得很脆，不油膩，很香口！真的很少見這麼大的響鈴，差不多有前手臂那麼長，誇張呢！其實完成主菜已經有點飽！不過都要點一下配菜！要吃點蔬菜，有多款新鮮蔬菜，我們點了皇帝菜和生菜！不得不提，花膠是任點的！質素也挺好的！最驚喜是有甜品心太軟，不會太甜，朱古力味濃郁！每樣食物都好滿意，食得好飽好滿足！
火鍋店裝修時尚，偏向西餐的格局，店員招待相當好！
海鮮火鍋套餐$368+1任食兩個半小時~
我們先選湯底，海鮮和主菜的份量是跟人頭上！
我們點了花膠螺頭雞鍋，十分足料，幾塊大花膠和螺頭，還有有雞件、豬骨、紅蘿蔔和紅棗等等，很滋補！
配菜類和飲品是可以任點，選擇好多！
前菜是四川麻辣木耳和手拍青瓜。木耳爽口，酸酸辣辣很開胃。
各種手打丸和餃都不錯！
很喜歡墨魚滑讓豆卜，彈牙鮮味！
手工牛丸內有乾坤，有流心芝士！
最欣賞這裡的海鮮！
海鮮有扇貝，蠔，青口，鮑魚，大蝦，珍珠蚌，象拔蚌，每種都很鮮甜。
扇貝大大隻，鮮甜。象拔蚌仔彈牙，大蝦爽口彈牙！
手切安格斯肥牛肥瘦均勻，有嚼勁！
這裡的響鈴和魚皮炸得很脆，不油膩，很香口！
真的很少見這麼大的響鈴，差不多有前手臂那麼長，誇張呢！
其實完成主菜已經有點飽！不過都要點一下配菜！
要吃點蔬菜，有多款新鮮蔬菜，我們點了皇帝菜和生菜！
不得不提，花膠是任點的！質素也挺好的！
最驚喜是有甜品心太軟，不會太甜，朱古力味濃郁！
每樣食物都好滿意，食得好飽好滿足！
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