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2021-12-05
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成日去寶蓮禪寺，都未試過喺果度食齋，今次終於有機會啦🤗呢度有齋菜，分4人餐、同埋6人餐等，菜式大致相同。我哋揀咗4人餐：🍄冬菇扒菜心：冬菇肥厚多汁，食完勁有滿足感😋🥕素鴨：外皮好鬆化，又唔會太油，配合埋入面嘅蘿蔔絲、木耳絲等，鮮甜、淸新、爽口、又有脆卜卜嘅口感，正！其他菜式有㰖菜蒸豆腐、羅漢齋、炒時蔬，簡簡單單嘅菜式，仍然能夠感受到廚師嘅用心👍🏻套餐包湯同白飯任裝。原本以為跟餐嘅湯冇嘢特別，喝左一啖之後發現有驚喜！湯嘅顏色類似粉葛湯既赤紅色，可見到嘅料有栗米、紅白萝卜、佛手瓜。個湯好鮮甜，味道豐富，厚層次。雖然個湯係素湯，但係感覺唔輸蝕得過嗰啲用肉煲嘅湯，相信除咗可以見到嘅材料之外，應該有其他配料。由於太好飲，LadyB一口氣飲咗4大碗！食完素菜，感覺好舒服😊食飽起行，探索心經簡林去⛰
成日去寶蓮禪寺，都未試過喺果度食齋，今次終於有機會啦🤗
呢度有齋菜，分4人餐、同埋6人餐等，菜式大致相同。
我哋揀咗4人餐：
🍄冬菇扒菜心：冬菇肥厚多汁，食完勁有滿足感😋
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🥕素鴨：外皮好鬆化，又唔會太油，配合埋入面嘅蘿蔔絲、木耳絲等，鮮甜、淸新、爽口、又有脆卜卜嘅口感，正！
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其他菜式有㰖菜蒸豆腐、羅漢齋、炒時蔬，簡簡單單嘅菜式，仍然能夠感受到廚師嘅用心👍🏻
套餐包湯同白飯任裝。
原本以為跟餐嘅湯冇嘢特別，喝左一啖之後發現有驚喜！
湯嘅顏色類似粉葛湯既赤紅色，可見到嘅料有栗米、紅白萝卜、佛手瓜。個湯好鮮甜，味道豐富，厚層次。雖然個湯係素湯，但係感覺唔輸蝕得過嗰啲用肉煲嘅湯，相信除咗可以見到嘅材料之外，應該有其他配料。由於太好飲，LadyB一口氣飲咗4大碗！
食完素菜，感覺好舒服😊食飽起行，探索心經簡林去⛰
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