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2019-06-19
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六月第三個星期二晚上，下班後。身邊總不乏哈台的朋友，去台灣次數儼然是第二個家，某次聽他們提到說在蘇豪開了一家吃台灣地道小吃的餐廳，今晚特意約了友人來探店。從門外清晰可見的「我愛台妹」四個醒目粉紅大字，牆邊整齊排列的空台灣啤酒瓶，吧台後面的 'Fxxk, let's go TaiPei' 字樣，到舉頭看到，參考經典俚語的 'What happens in TaiPei, stay in TaiPei'，空間雖不大，卻處處充滿玩味設計。友人光看了名字就點了特調奶茶妹妹‧醉了，以加入Earl Grey infused的Vodka為基調，混合Baileys，紅茶和蜂蜜而成，還有幾顆珍珠。上桌時會有一根在燃燒的肉桂在表面，喝之前把一整根肉桂浸下去，添上淡淡的煙燻香氣。一向對特調沒興趣，要想念台灣味就直接點台灣啤酒，清涼淡淡啤酒香，適合吃小吃大口喝。香蒜三色台腸，有墨魚腸，魚子腸跟原味香腸，台灣香腸口味偏甜，較其他的香腸沒那麼多鈉。先煎得外脆內香，灑上乾蒜片，配啤酒非常適合。友人說蛋餅的餡要選擇足料的，加上他喜歡明太子，所以點了明太子櫻花蝦蛋餅。這是台灣具代表性的早餐食物之一，做成捲餅，櫻花蝦蓋滿
身邊總不乏哈台的朋友，去台灣次數儼然是第二個家，某次聽他們提到說在蘇豪開了一家吃台灣地道小吃的餐廳，今晚特意約了友人來探店。
從門外清晰可見的「我愛台妹」四個醒目粉紅大字，
牆邊整齊排列的空台灣啤酒瓶，
吧台後面的 'Fxxk, let's go TaiPei' 字樣，
到舉頭看到，參考經典俚語的 'What happens in TaiPei, stay in TaiPei'，空間雖不大，卻處處充滿玩味設計。
友人光看了名字就點了特調奶茶妹妹‧醉了，以加入Earl Grey infused的Vodka為基調，混合Baileys，紅茶和蜂蜜而成，還有幾顆珍珠。上桌時會有一根在燃燒的肉桂在表面，喝之前把一整根肉桂浸下去，添上淡淡的煙燻香氣。
一向對特調沒興趣，要想念台灣味就直接點台灣啤酒，清涼淡淡啤酒香，適合吃小吃大口喝。
香蒜三色台腸，有墨魚腸，魚子腸跟原味香腸，台灣香腸口味偏甜，較其他的香腸沒那麼多鈉。先煎得外脆內香，灑上乾蒜片，配啤酒非常適合。
友人說蛋餅的餡要選擇足料的，加上他喜歡明太子，所以點了明太子櫻花蝦蛋餅。這是台灣具代表性的早餐食物之一，做成捲餅，櫻花蝦蓋滿蛋餅，再淋上混合明太子的蛋黃醬，
軟Q的蛋皮包裹著明太子，讓我們忍不住大快朵頤。
手繪雙色盬酥雞
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手繪雙色盬酥雞，以黑松露醬和柚子醬構成陰陽圖案，一邊香濃一邊香甜，兩種獨特味道。每一件雞都是很大一塊，炸粉只有薄薄一層，卻炸得香口之外肉質非常嫩滑多汁，每一口都要實實在在的雞肉，我們很欣賞這道出色的鹽酥雞。
主食選了麻婆豆腐鮮蟹肉撈麵，麻婆豆腐微辣，適合不太吃辣的人，蟹肉絲多得堆成小山，麵身柔軟口感彈牙，每一條麵都充分沾上醬汁，惹味清爽。
聽著耳熟能詳的台灣流行歌曲，彷彿回到那段成長的青春時代。
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