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2016-05-20
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一年一度的佛誕，最好便是食齋了。在網上看過各間齋菜館後，最終選定這間離家並不太遠 ，口碑不錯，自己又未去過的「常悅素食」做這天午餐的自的地。因為怕佛誕多有心人應節去食齋，所以先行致電訂座，但那邊說因為我只得兩人，所以未能訂座，幸好，去到幾近座無虛席的素食店時，仍能找到一席之地，都算幸運。吃了數款齋點心，當中以只在佛誕期間才有供應的「欒樨餅」（$30）最為特別，自己從未吃過。這顏色不大吸引，黑墨墨，閃閃亮的期間限定點心，軟糯黏口，味道微甜，當中夾雜著若有若無的欒樨苦味，中間夾著的豆蓉餡，把甜度稍稍增加，既特別，又應節。其他點心還叫了「XO醬炒蘿蔔糕」（中點$20）、「甜酸炸雲吞」（中點$20）和「燕麥麻蓉包」（大點$24）。蘿蔔糕微辣刺激，香口夠味；炸雲吞雖然餡料不多，但熱燙香脆；麻蓉包甜度適中，下了燕麥，也像較為健康。三款點心都有不錯的水準。還叫了店中每天輪流供應，每日一款的滋潤老火湯，這天推出的是「雪耳花菇煲木瓜」（$22/位）。喝得出完全沒下味精的老火湯，湯味自然帶有少許清甜味，雪耳雖不多，花菇頗為厚身，喝來感覺健康、滋潤。其實不用等到佛誕，如果每逢初一十五，又或是每星期找一天吃餐
因為怕佛誕多有心人應節去食齋，所以先行致電訂座，但那邊說因為我只得兩人，所以未能訂座，幸好，去到幾近座無虛席的素食店時，仍能找到一席之地，都算幸運。
吃了數款齋點心，當中以只在佛誕期間才有供應的「欒樨餅」（$30）最為特別，自己從未吃過。這顏色不大吸引，黑墨墨，閃閃亮的期間限定點心，軟糯黏口，味道微甜，當中夾雜著若有若無的欒樨苦味，中間夾著的豆蓉餡，把甜度稍稍增加，既特別，又應節。
其他點心還叫了「XO醬炒蘿蔔糕」（中點$20）、「甜酸炸雲吞」（中點$20）和「燕麥麻蓉包」（大點$24）。蘿蔔糕微辣刺激，香口夠味；炸雲吞雖然餡料不多，但熱燙香脆；麻蓉包甜度適中，下了燕麥，也像較為健康。三款點心都有不錯的水準。
還叫了店中每天輪流供應，每日一款的滋潤老火湯，這天推出的是「雪耳花菇煲木瓜」（$22/位）。喝得出完全沒下味精的老火湯，湯味自然帶有少許清甜味，雪耳雖不多，花菇頗為厚身，喝來感覺健康、滋潤。
其實不用等到佛誕，如果每逢初一十五，又或是每星期找一天吃餐素食，不要大魚大肉，相信對身體健康會好些呢！
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