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2021-11-10
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說起台灣菜，大家可能便會想到茶木。這次終於可以一嚐茶木以外的其他選擇。在何文田廣場裡面有一間新開的台式餐廳叫「你好！茶飯」。餐廳主打手搖茶、熱炒和台式火鍋。但個人認為除了主打外，甜品亦相當吸引🤤餐廳以Tiffany blue為主色，令整體感覺年輕！花雕醉雞卷（不推）花雕醉雞肉是被捲起帶皮蒸，再用酒浸一整晚把酒香浸住嫩雞。但這個雞肉可能煮得太久，有點老，所以肉質偏「鞋」，花雕酒味亦不夠。三杯中卷這個炒鮮魷比上一道菜好很多。一來夠鑊氣，二來魷魚數目也夠多且十分新鮮，不像其他餐廳般魷魚只有少數，濫於充數。魷魚也很入味，可讓我送上好幾碗飯👍🏻黃金湯酸菜無骨魚片黃金湯足料，魚肉嫩滑，裡面還有晶瑩剔透的粉皮作伴😎台式蝦球蛋炒飯出色出色出色！重要的事情要講三次！歡迎親臨店舖了解有沒有誇大其詞😉你好！茶飯 雖然不是正宗台式口味，但是比起試業期間的確進步不少。何文田居民又多了一個選擇👍🏻為了迎合香港人文化，引入一人火鍋和港式炒飯，真細心☺️
說起台灣菜，大家可能便會想到茶木。這次終於可以一嚐茶木以外的其他選擇。在何文田廣場裡面有一間新開的台式餐廳叫「你好！茶飯」。餐廳主打手搖茶、熱炒和台式火鍋。但個人認為除了主打外，甜品亦相當吸引🤤餐廳以Tiffany blue為主色，令整體感覺年輕！
花雕醉雞卷（不推）
花雕醉雞肉是被捲起帶皮蒸，再用酒浸一整晚把酒香浸住嫩雞。但這個雞肉可能煮得太久，有點老，所以肉質偏「鞋」，花雕酒味亦不夠。
三杯中卷
這個炒鮮魷比上一道菜好很多。一來夠鑊氣，二來魷魚數目也夠多且十分新鮮，不像其他餐廳般魷魚只有少數，濫於充數。魷魚也很入味，可讓我送上好幾碗飯👍🏻
黃金湯酸菜無骨魚片
黃金湯足料，魚肉嫩滑，裡面還有晶瑩剔透的粉皮作伴😎
台式蝦球蛋炒飯
出色出色出色！重要的事情要講三次！歡迎親臨店舖了解有沒有誇大其詞😉
你好！茶飯 雖然不是正宗台式口味，但是比起試業期間的確進步不少。何文田居民又多了一個選擇👍🏻為了迎合香港人文化，引入一人火鍋和港式炒飯，真細心☺️
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