濱松町隱藏於佐敦德成街之中， 原來已經營8年
而位於文苑街的老店更有25年歷史😱
門面猶如日式古代建築，店內木系裝潢、座位闊落
背景播住日語歌曲，有種穿越到日本的感覺🎎
✈️主打每日日本直送海鮮，輕易嚐出食材的優質鮮味
🍣海膽戀之花壽司 $138
海膽味道口感潤滑，味道極之鮮甜、帶有芒果般的甜味
三文魚口感嫩滑細膩、嚐出淡淡油脂味道
🤤整體配搭極之美味，食材用料高質，推薦一試
🍣濱松町卷 $138
炙燒卷物，淡淡焦香風味
帆立貝柔軟鮮甜
三文魚蓉入口細滑綿密，鮮嫩順口
卷物中的蟹柳、甜蛋、青瓜配搭緊密，外加紫菜香味
六貫卷物，各有特色😍
🦀松町甲羅燒 $180
甲羅燒以蟹蓋作為容器，內裡盛載蟹膏與蟹肉
🔥即場點燃酒精、焰光四射，加熱同時滿足視覺享受
溫熱的蟹膏包覆蟹子與束束蟹肉，鮮味非常
配上烤鱈魚乾，口感香脆，滲出陣陣魚香♨️
鮮味程度層層提升👍🏻
🍱雜錦角切丼 $148
頂層以蟹子點綴，粒粒清新爽口
🐟混合了數款角切魚生，各種鮮魚味道混合中，各有風味
雖然是角切魚生，但口感柔軟鮮嫩，甚有質素
珍珠米飯是經已調味的醋飯，酸中帶醇，伴上魚生、令人滿足🥰
🥩安格斯牛肉壽喜燒🥘 $138
熱辣辣的壽喜燒窩，上菜時蒸汽騰騰
安格斯牛肉大片而沾有壽喜燒鹹甜濃味
配上蔬菜與粉絲，盡吸壽喜燒湯汁甜味😋
🍡最後還贈送紅豆抹茶大福小甜品，為料理畫上完美句號
濱松町以小店形式經營，對食材以至料理手法甚有追求
在優質的日式料理中，嚐出小店特有的人情味
值得推薦👍🏻
