裝修行日系路線 感覺似去咗日本旅行 暫時滿足思鄉情愁
由法國藍帶主理嘅咖啡店
以梳乎厘pancake和waffle等甜品為主
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Yuzu Matcha $128
上面有塊柚子抹茶朱古力脆脆
兩件梳乎厘大大舊質感夠鬆軟 用上綿滑嘅靜岡抹茶忌廉
但個人認為抹茶醬可以再濃啲
柚子醬同抹茶醬嘅配搭幾有驚喜
仲有覺得個梳乎厘偏淋身 如果可以自己倒抹茶醬 應該食落會冇咁淋
****每天限量發售
藍莓芭菲 $68
最上層係濃稠嘅乳酪 帶奶香 份量多少少就好中間配上海量藍莓啫喱 味道就係預期中嘅味道 香醇嘅蜂蜜越食越突出 食到後段感覺有啲搶走咗藍莓嘅味道 底層係藍莓醬
推介比平時唔係好食生果嘅人食
藍莓沙冰 $46
店員告知呢杯係藍莓椰子沙冰 沙冰嘅同平時嘅 係呢度飲到嘅沙冰有少少似布丁嘅質感
飲到粒粒椰絲 但覺得椰子嘅香味有少少搶走藍莓嘅味道 但整體味道係可以接受
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欣賞店員誠懇嘅服務態度 用心推介食物
現正試業期間 稍後會有主食供應
暫時供應的甜品也有限 視乎餐牌供應
希望下次到訪嘅時候Hojicha Hazelnut Souffle Pancake 同檸檬撻都有供應 （睇menu果陣已經marked低下次要試🤣）
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Tera
273 temple street Hong Kong
