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2022-11-28
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一直都好想試專吃雞白湯的拉麵店，金鶴應該在香港是數一數二的其中一間，而且分店都挺多，基本上都不用排隊！佐敦店店內裝修挺有日式風格，除了吧台之外亦都有平時用餐的座位，拉麵湯底主要有雞白湯及醬油湯底，不用寫紙下單，所以有特別要求可以直接跟店員說！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<雞白湯拉麵> $98雞白湯有極濃及正常濃度，第一次吃的關係試了正常濃度，雞白湯的會比較比平時豚骨或醬油湯底稠杰，而且口感ᴄʀᴇᴀᴍʏ順滑，湯底很容易掛上拉麵，吃到最後幾乎把湯底也沾清！個人覺得下一次可以試極濃雞白湯，拉麵的粗幼度適中，當然配上的是雞肉叉燒🐥⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<北海道蟹湯拉麵> $138另一款是日本直送人氣ɴᴏ.1的蟹湯拉麵，這一款應該較少見，湯底是由日本北海道直送的濃厚花咲蟹湯，另外上面有大量已拆好的花咲蟹肉，一口把蟹湯蟹肉拉麵一次過品嚐，的確是令人挺滿足🦀⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<日式餃子> $38拉麵店最常見的小食之一，是普通的豬肉餃子，簡單地煎脆，再沾少許酸汁已經很好吃🥟
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<雞白湯拉麵> $98
雞白湯有極濃及正常濃度，第一次吃的關係試了正常濃度，雞白湯的會比較比平時豚骨或醬油湯底稠杰，而且口感ᴄʀᴇᴀᴍʏ順滑，湯底很容易掛上拉麵，吃到最後幾乎把湯底也沾清！個人覺得下一次可以試極濃雞白湯，拉麵的粗幼度適中，當然配上的是雞肉叉燒🐥
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<北海道蟹湯拉麵> $138
另一款是日本直送人氣ɴᴏ.1的蟹湯拉麵，這一款應該較少見，湯底是由日本北海道直送的濃厚花咲蟹湯，另外上面有大量已拆好的花咲蟹肉，一口把蟹湯蟹肉拉麵一次過品嚐，的確是令人挺滿足🦀
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<日式餃子> $38
拉麵店最常見的小食之一，是普通的豬肉餃子，簡單地煎脆，再沾少許酸汁已經很好吃🥟
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