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2018-09-20
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The Flying Elk 係喺蘭桂坊附近，地點唔難搵，今次同朋友去dinner，試過整體都滿意嘅！👍🏻因為有個朋友收工後趕黎，所以我地叫左少少前菜飲飲杯野先🍸🍸首先要讚嘅係佢嘅Drink menu選擇多真係可以媲美酒Bar，以下係我影嘅一小部份咁我試左佢一杯sweet wine，同埋叫左Truffle Popcorn 同 Deep Fried pig’s ears。Truffle popcorn 比較乾身香口，見到係用爆谷機新鮮整出黎，唔係包裝好嘅爆谷，佢配左黑松露碎喺面，香味同口感都唔錯！！ 但真係要襯熱食，新鮮個時係最好味！😋另外仲有個小食係deep fried pig’s ears，佢啱啱上菜個時我地仲以為係魷魚腳🦑 但食落先知係🐷耳，雖然係炸嘅，但油溫控制得好好，一炸好就上碟，唔會吸左好多油，比較清爽，配酒小菜黎講推薦！無幾耐朋友黎左，就上主菜啦！首先講下個Tar tar lamb in dill啦，羊仔肉入口即溶，唔會有腥味，上面配菜嘅酸蘿蔔絲酸酸甜甜好開胃！味道似德國常見嘅酸菜，好啦，佢好成功打開我地個胃🤤🤤🤤另外，我地叫左個Baby Chicken & L Obst
因為有個朋友收工後趕黎，所以我地叫左少少前菜飲飲杯野先
🍸🍸
首先要讚嘅係佢嘅Drink menu選擇多真係可以媲美酒Bar，
以下係我影嘅一小部份
咁我試左佢一杯sweet wine，同埋叫左Truffle Popcorn 同 Deep Fried pig’s ears。
Truffle popcorn 比較乾身香口，見到係用爆谷機新鮮整出黎，唔係包裝好嘅爆谷，佢配左黑松露碎喺面，香味同口感都唔錯！！ 但真係要襯熱食，新鮮個時係最好味！😋
另外仲有個小食係deep fried pig’s ears，佢啱啱上菜個時我地仲以為係魷魚腳🦑 但食落先知係🐷耳，雖然係炸嘅，但油溫控制得好好，一炸好就上碟，唔會吸左好多油，比較清爽，配酒小菜黎講推薦！
無幾耐朋友黎左，就上主菜啦！
首先講下個Tar tar lamb in dill啦，羊仔肉入口即溶，唔會有腥味，上面配菜嘅酸蘿蔔絲酸酸甜甜好開胃！味道似德國常見嘅酸菜，好啦，佢好成功打開我地個胃🤤🤤🤤
另外，我地叫左個Baby Chicken & L Obster “POT- AU- FEU”，waiter會先送上一個小小嘅茶杯，佢同我地解釋話係龍蝦湯，係baby chicken 🐔嘅汁黎，呢細細杯湯好重龍蝦味，食落就知佢係落足料熬出黎，雞嘅嫩滑同濃蝦好夾呀！
仔細一望，原來佢個餐刀係用瑞典出品，由放龍蝦汁嘅茶杯仔到餐具都精心挑選，睇得出用心之處！
我地問waiter有咩推薦菜，咁佢就同我地講試下呢個Roasted Scallop，係佢地嘅signature，佢個扇貝的確唔錯，好新鮮同彈牙，個特制醬汁令到個味道豐富好多，抵試嫁！！
哈哈哈，終於到甜品喇！
個人相當推薦佢個Creme Brulee，我係一個好鍾意食甜品，但又怕甜嘅怪人，
佢唔算話好甜，加上D nuts好香口，完美作結我地個dinner gathering 😍😍😍
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