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2023-01-13
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早前喺尖沙咀倒數經過焱丸水產已經覺得舖面裝修得好有日本風幾特別，所以隔幾日就黎試一試佢！餐廳裡面果然佈置得好有日本氣氛，打開menu，食物種類應有盡有，我地好快就叫到成枱嘢😳《麻醬蕃茄豆腐沙律》蕃茄好新鮮而且好甜，加埋日式芝麻醬好開胃。《炸一口芝士》粒一口芝士size剛剛好，一啖一粒全部新鮮炸起，咬落去外脆內軟，芝士味濃郁得嚟又唔太咸太流。《炸蓮藕片》蓮藕片炸得薄身得嚟十分脆，好似食緊薯片咁😁。《刺身5盛》刺身有盛款，顧名思義就係有五款刺身，包括三文魚 、油甘魚 、 吞拿魚 、帶子 同埋海膽 。刺身清一色全部都係厚切，而家食得岀非常新鮮，味道好鮮甜。《壽司盛合》通常餐廳啲壽司盛一叫得數量多就會重覆，但依個盛合真係有10款唔同嘅壽司，壽司同樣做得好有誠意，油甘魚、三文魚、海膽、三文魚子同好岀色，反而我想講講個看似唔太起眼嘅青瓜小卷，好爽脆。《 蟹味噌甲羅燒 》 《 芝士蟹肉甲羅燒 》 《鮑魚殼燒》依到嘅店員會幫手燒好所有海鮮，作為客人唔需要擔心的海鮮會唔熟或者overcook。雨兩款甲羅燒都好足料，其中一款仲有最愛嘅芝士，不過最令我印象深刻嘅都係碟鮑魚一上枱嗰陣仲係郁架緊，
《麻醬蕃茄豆腐沙律》
蕃茄好新鮮而且好甜，加埋日式芝麻醬好開胃。
《炸一口芝士》
粒一口芝士size剛剛好，一啖一粒全部新鮮炸起，咬落去外脆內軟，芝士味濃郁得嚟又唔太咸太流。
《炸蓮藕片》
蓮藕片炸得薄身得嚟十分脆，好似食緊薯片咁😁。
《刺身5盛》
刺身有盛款，顧名思義就係有五款刺身，包括三文魚 、油甘魚 、 吞拿魚 、帶子 同埋海膽 。刺身清一色全部都係厚切，而家食得岀非常新鮮，味道好鮮甜。
《壽司盛合》
通常餐廳啲壽司盛一叫得數量多就會重覆，但依個
盛合真係有10款唔同嘅壽司，壽司同樣做得好有誠意，油甘魚、三文魚、海膽、三文魚子同好岀色，反而我想講講個看似唔太起眼嘅青瓜小卷，好爽脆。
《 蟹味噌甲羅燒 》 《 芝士蟹肉甲羅燒 》 《鮑魚殼燒》
依到嘅店員會幫手燒好所有海鮮，作為客人唔需要擔心的海鮮會唔熟或者overcook。雨兩款甲羅燒都好足料，其中一款仲有最愛嘅芝士，不過最令我印象深刻嘅都係碟鮑魚一上枱嗰陣仲係郁架緊，我都忍唔住拍咗段片放上ig，好多朋友見到都問我喺邊度有得食🤭
食到口渴，我地叫咗杯Sapporo同巨峰啤酒，我個朋友話杯巨峰啤酒個酒精濃度同埋提子味個平衡攞得啱啱好，清甜得嚟又可以帶出海鮮嘅鮮味。
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