中午時份，只得八人座位，凈做omakase.
問要幾貫既時候，生日喎！當然食最多啦（最後飽到攬住個肚走人）
一上沙律同埋蒸蛋（白果，日本魚蛋）嘅時候，第一時間覺得咦咁普通嘅🤔
之後就開始食刺身類喇！
先黎北海道生蠔（冇海水味，有柚子味，爽口同好creamy)。
再黎就係白子（好滑，但始終我對呢類內臟麻麻地，所以都幾夾硬吞落肚）😔或者應該一開始問左客人有咩唔食先得。
然後係帶子，感覺都係🥺點解得一半𠺢。味道非常清甜，無左平時咬落去黏牙既感覺。
再黎白蝦，上面應該係內臟類，因為老公既無（佢完全唔食內臟既），我將佢哋分開嚟食，白蝦非常鮮甜:)
再上白子，呢個白子師傅用火槍燒過，無之前既白子咁滑，但依舊creamy。
食壽司前師傅俾左蘿白同薑清味蕾。本人覺得蘿蔔偏譚冇乜味道，但個薑非常出色甜同酸嘅比例啱啱好🥳
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壽司上場，今次學人哋用手食，原來感覺真係非常之好㗎喎
摸上手嘅時候感覺到啲飯係就嚟跌嘅感覺，但係佢又唔會跌，而且壽司已經加晒Wasabi同埋豉油，基本上只要用手拎住放入口就可以啦。先黎金鯛，平時見到魚皮都驚驚地。但呢個完全唔腥。
然後係深海池魚，師傅話熟成左一星期，牛肉就聽過有熟成，原來魚都會㗎啵。唔係師傅講都唔知。魚味濃郁
然後係煙燻嘅鰆魚。都好重煙熏味㗎！
再黎右口魚鮫鰈，無乜大感覺。
拖羅時間到，師傅話呢塊拖羅係介乎大拖羅同中拖羅之間。雖然咁講，但果下都係入口即溶
加埋鰤魚、長尾鯛（紅色十幾斤既魚）好味到我連相都唔記得影。
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最後係北寄貝，唔算太爽甜！
牡丹蝦，小小黏牙。
同埋我至愛既海膽。係放上手食㗎
最後魚油手卷結尾！
聽到隔離客人同店員，師傅的對話！聽得出店員對清酒既種類很有心得！如果你都好一杯的話，絕對可以交流交流。
而且食完師傅亦有興趣同客人交談。感覺很好👍🏼
