啤小姐
估唔到燒黑毛豬腩最有驚喜!😍
啤小姐
Level 3
2021-10-09
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之前朋友介紹呢間餐廳,Bookmark左好耐,今日放AL終於的起心肝出上環試




必試嘅當然係龍蝦湯牛角包😚果然名不虛傳!
一黎到時同普通牛角包的外貌無異,面頭鋪上一些芝士碎,但一切開就知內有乾坤!



才把牛角包的角落切開,澎湃的龍蝦湯就滿滿地湧出,雖然包裹著龍蝦湯,但牛角包依然保持鬆脆。所以大家記得上枱趁早食


本是慕著龍蝦湯牛角包之名前來,估不到最令我驚喜的竟然是黑毛豬腩!



黑毛豬腩鹹度適中,燒得外面脆脆,最頂層的外皮有少少焦,肥瘦均勻,食落除左有微微焦香味外,咬落去更有香味的油脂滲出,但又唔會覺得太漏食落會有滿滿的幸福感 (中意食和牛的朋友應該會同我有同感)。雖然燒得乾身,但肉質仍然柔軟,唔會太老太硬。




再試一杯飲嘅Tiramisu😂咖啡味香濃,加芝士奶蓋面,仲有餅碎可以加,幾得意嘅一杯飲品



後記:建議大家由中環的半山扶手梯上黎, 唔好好似我傻傻地由上環行3條長樓梯先到
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value