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2019-06-27
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有日經過翠怡，行行下見好多人排隊，估唔到係大埔都有呢種日式牛排店。呢日夜晚就專登去試下啦。8點半黎到，要排陣隊。價錢一目了然，同之前食過既混亂steak一樣，都係按重量收費，食幾多比幾多，非常均真，而且價錢非常抵，最貴既西冷都係$49/100g，仲平過超市。點左份牛柳。牛柳厚身，肉質韌度剛剛好，沒有根或粗鞋的絲，亦沒有多餘的脂肪。吃到一半想加入變化時可嚐嚐蒜片，刺激一下味蕾。試左洋蔥汁比西式醬汁清甜解膩，整塊牛扒吃完也不會感到油膩。意外的是，味噌湯與牛扒都幾夾，可能是日式醬汁的關係。仲有提供鹽同黑椒，不過都本身醬汁都濃味，所以都唔需要再調味。總結黎講，百幾蚊食到呢質素同份量，係非常之抵食，以後晚飯又多個好去處。
8點半黎到，要排陣隊。
價錢一目了然，同之前食過既混亂steak一樣，都係按重量收費，食幾多比幾多，非常均真，而且價錢非常抵，最貴既西冷都係$49/100g，仲平過超市。
點左份牛柳。牛柳厚身，肉質韌度剛剛好，沒有根或粗鞋的絲，亦沒有多餘的脂肪。吃到一半想加入變化時可嚐嚐蒜片，刺激一下味蕾。試左洋蔥汁比西式醬汁清甜解膩，整塊牛扒吃完也不會感到油膩。意外的是，味噌湯與牛扒都幾夾，可能是日式醬汁的關係。
仲有提供鹽同黑椒，不過都本身醬汁都濃味，所以都唔需要再調味。
總結黎講，百幾蚊食到呢質素同份量，係非常之抵食，以後晚飯又多個好去處。
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