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2025-04-22
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香港真係美食天堂，前排同朋友食咗一間好好食嘅印度餐廳，令到我對印度菜好感大增，原來印度菜可以咁好食印度乳酪口感好軟實，味道似奶味比較重嘅酸奶，非常開胃新德里懷舊三式小食拼盤 呢種味道，我係從來未食過，非常清心可口，酸酸甜甜，而且有少少奶香味皇室烤餅 油香十足，而且煙靭香腰果奶油咖喱羊肉奶油香味非常濃郁，羊肉亦都炆得好腍，少少腰果，口感更有層次，好味到我係連所有汁都撈埋食晒馳名牛油蕃茄咖喱雞。雞肉肉質鮮嫩就唔使講，最主要係佢個牛油蕃茄咖喱嘅醬汁，真係好有風味，奶油好香，但同咖喱係非常夾，又係成個碟清晒鷹嘴豆醬口感很黏口，好有質感，味道好濃嘅豆味。薯仔栗子再加少少奶感覺，撈埋薄餅一齊食，估唔到都幾好食椰子雪糕 入邊有椰子肉，好香嘅椰子味，我食過最好食嘅椰子雪糕，重點去自己做而唔係買返嚟，先做到呢個味道杏仁碎奶蜜荳蔻煮甘筍蓉甜品淡淡嘅紅蘿蔔味道，再加上幾香濃嘅奶味，仲有少少杏仁碎，好有風味總結呢間印度餐廳，菜式好有水準，全部都係靠食材嘅配搭帶出鮮味，同香港本地菜式去到非常唔同，大開眼界
印度乳酪
口感好軟實，味道似奶味比較重嘅酸奶，
非常開胃
新德里懷舊三式小食拼盤
呢種味道，我係從來未食過，非常清心可口，酸酸甜甜，而且有少少奶香味
皇室烤餅
油香十足，而且煙靭
香腰果奶油咖喱羊肉
奶油香味非常濃郁，羊肉亦都炆得好腍，少少腰果，口感更有層次，好味到我係連所有汁都撈埋食晒
馳名牛油蕃茄咖喱雞。
雞肉肉質鮮嫩就唔使講，最主要係佢個牛油蕃茄咖喱嘅醬汁，真係好有風味，奶油好香，但同咖喱係非常夾，又係成個碟清晒
鷹嘴豆醬口感很黏口，好有質感，味道好濃嘅豆味。薯仔栗子再加少少奶感覺，撈埋薄餅一齊食，估唔到都幾好食
椰子雪糕
入邊有椰子肉，好香嘅椰子味，我食過最好食嘅椰子雪糕，重點去自己做而唔係買返嚟，先做到呢個味道
杏仁碎奶蜜荳蔻煮甘筍蓉甜品
淡淡嘅紅蘿蔔味道，再加上幾香濃嘅奶味，仲有少少杏仁碎，好有風味
總結呢間印度餐廳，菜式好有水準，全部都係靠食材嘅配搭帶出鮮味，同香港本地菜式去到非常唔同，大開眼界
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