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2021-09-20
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放工約咗朋友食晚飯，諗住係天后附近搵野食，遠處就見到一間白雪雪、好光猛嘅餐廳，上openrice 睇食評先知係新餐廳，食嘅野食有日式，又有西式。我想食得清淡少少，所以就叫咗個 65度慢煮嫩雞胸凱撒沙律($78)，用咗優惠價$18加咗杯香橙鮮果紅茶。個沙律等咗大約30分鐘左右，慢工出細貨，佢每塊沙津菜都塗滿沙律醬，加上煙肉粒同蒜蓉包粒，好好食。今次係我第二次食慢煮雞肉，塊雞胸好明顯慢煮完之後，佢再用炭火燒表面先切片，燒得好香，肉質好滑，唔講真係唔似食緊雞胸肉。我朋友叫咗個蕃茄湯底嘅美國極級牛肩胛石頭鍋烏冬($78)，再加$18 叫咗杯粉紅西柚冷泡高山烏龍茶。烏冬差唔多10分鐘就到咗，因為用火山石黎裝，d湯仲沸騰緊，好吸引😌呢度嘅烏冬幾彈牙，牛肉好重牛嘅香味，蕃茄湯底好濃郁，我朋友最後飲哂d 湯😂。我覺得烏龍茶好飲過生果茶，我本身唔係好飲甜野，但係叫咗少甜都係偏甜
我想食得清淡少少，所以就叫咗個 65度慢煮嫩雞胸凱撒沙律($78)，用咗優惠價$18加咗杯香橙鮮果紅茶。個沙律等咗大約30分鐘左右，慢工出細貨，佢每塊沙津菜都塗滿沙律醬，加上煙肉粒同蒜蓉包粒，好好食。今次係我第二次食慢煮雞肉，塊雞胸好明顯慢煮完之後，佢再用炭火燒表面先切片，燒得好香，肉質好滑，唔講真係唔似食緊雞胸肉。
我朋友叫咗個蕃茄湯底嘅美國極級牛肩胛石頭鍋烏冬($78)，再加$18 叫咗杯粉紅西柚冷泡高山烏龍茶。烏冬差唔多10分鐘就到咗，因為用火山石黎裝，d湯仲沸騰緊，好吸引😌呢度嘅烏冬幾彈牙，牛肉好重牛嘅香味，蕃茄湯底好濃郁，我朋友最後飲哂d 湯😂。
我覺得烏龍茶好飲過生果茶，我本身唔係好飲甜野，但係叫咗少甜都係偏甜
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