大澳餅店

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在永安街吃完一輪，轉戰另一著名食街－吉慶街。老遠已看到長得誇張的人龍，排的正是大澳最有名的炭燒雞蛋仔。沒耐性等的我倆，到了對面的大澳餅店買沙翁。沙翁跟donut的做法相似，也是放到滾油中炸，然後把它沾滿砂糖。由於不太喜歡donut，來過大澳幾次，從沒有試過沙翁。沒想到，竟是這麼好吃。不單沒想像中油膩，沾上砂糖的外層，更是一點油感也沒有。吃的時候還是暖暖的，外面甜甜的，內裡則是蛋味香濃，鬆軟得很。