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2010-09-11
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午飯過後，二人都捧腹離開。不過大約三時多，我們二人卻不若而同地提出來個下午茶。在決定下午茶的餐廳之時，我們剛好看到Pizza Hut的餐牌，就是那個甜品拼盤吸引我們二人內進。坐下之後，本來最吸引的拼盤頓時被餐牌上其他的下午茶餐影響，吸引力大大下降，不過我們最後還是選擇當初的拼盤。最初送到的是茶餐拼盤，所以我們總共等了差不多二十分鐘才能開始享用。這個歐陸甜品拼盤($63)分開了兩層擺放，再用一個架盛托送上。由於我們被安排到近窗邊的卡位，所以我們拍照也運用自然光，結果我們大約在上菜後十分鐘才開始吃。我們先吃的是芝士蛋糕，芝士部份香純軟滑，配上少許的士多啤梨醬，更添清新。餅底是選用一般的消化餅製成，不過早前不斷吃消化餅的我對它已經有很深刻的感覺，所以我覺得這一層的味道帶著親切感。接下來便是士多啤梨蜜桃串，每一串上面鋪著一層薄薄的朱古力醬。朱古力醬的份量當然是少得過份，所以我們只是覺得自己在吃生果而已。到下面那一層，我們先吃忌廉泡芙，這時我們的飲品也送上了。先談食物，泡芙沒有像一般的空心，裡面充滿忌廉，而且甜度剛剛好。雖然忌廉塞得滿滿，不過一口的份量令到吃後也不感到膩。最後是法式焦糖布甸，布甸
坐下之後，本來最吸引的拼盤頓時被餐牌上其他的下午茶餐影響，吸引力大大下降，不過我們最後還是選擇當初的拼盤。最初送到的是茶餐拼盤，所以我們總共等了差不多二十分鐘才能開始享用。
這個歐陸甜品拼盤($63)分開了兩層擺放，再用一個架盛托送上。由於我們被安排到近窗邊的卡位，所以我們拍照也運用自然光，結果我們大約在上菜後十分鐘才開始吃。我們先吃的是芝士蛋糕，芝士部份香純軟滑，配上少許的士多啤梨醬，更添清新。餅底是選用一般的消化餅製成，不過早前不斷吃消化餅的我對它已經有很深刻的感覺，所以我覺得這一層的味道帶著親切感。
接下來便是士多啤梨蜜桃串，每一串上面鋪著一層薄薄的朱古力醬。朱古力醬的份量當然是少得過份，所以我們只是覺得自己在吃生果而已。
到下面那一層，我們先吃忌廉泡芙，這時我們的飲品也送上了。先談食物，泡芙沒有像一般的空心，裡面充滿忌廉，而且甜度剛剛好。雖然忌廉塞得滿滿，不過一口的份量令到吃後也不感到膩。最後是法式焦糖布甸，布甸口感軟滑而且蛋味頗重。不過略嫌表面的焦糖層過甜，甜中更帶苦，可能是我平時很少吃焦糖的關係，對它的味道不太接受。
最後當然來一杯飲品，才算是正正式式的下午茶。我選了熱奶茶，用上瓷杯送上，不過當然跟一般茶餐廳用的不同，這兒的杯沒有平時的厚。送上的時候溫度已經不太高，所以還是盡快下糖。喝一口，茶味比奶味重，不過對我這些只知皮毛的食客來說，算是不錯了。友人則選了凍奶茶，我也試了一口。兩者相比起來，反而凍奶茶的茶奶比例較好，而且奶茶夠凍，而並不是冷熱不平均的貨色。
在這舒適的環境下，我們二人花了差不多兩小時享用下午茶。如果不是時間的限制，我們可能會逗留更久呢!
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