L'AMOUR

✨ 紫藍色來自蝶豆花嘅天然淺藍色，另有一小勺檸檬汁，湯以青瓜粒、紅石榴子、食用花裝飾，倒入檸檬汁後轉為鮮粉紅色，鯛魚片有3片
✨ 可能👩🏻‍🦱落哂啲檸檬汁，整體味道較酸幾開胃，鯛魚刺身新鮮爽口

🥢波特酒釀葡•法式鵝肝凍（跟餐）

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✨以新鮮鵝肝打成軟滑凍，打至挺身後整成圓球；鵝肝味好濃烈，滑身到唔覺食緊鵝肝
✨底部加入去皮波特酒葡萄🍇芒果🥭藍莓🫐奇異果🥝士多啤梨🍓仲有一啲食用花裝飾，所以成個鵝肝杯色彩繽紛，打卡一流，水果清甜，👷🏻‍♀️細孖最鍾意葡萄❤️又可解鵝肝油膩感

🥢自家製蟹餅配檸檬忌廉汁 💰168

✨ 廚師以鮮蟹肉、蟹膏、麵粉製成蟹餅，再落鑊油烤，在淋上自家製忌廉汁，另有紅石榴籽、青瓜、紅蘿蔔/青瓜卷、生菜、爆漿珠珠、朱古力紅莓醬喺碟邊唧成圓點擺盤
✨蟹餅內外都有一絲絲蟹肉，炸得好鬆脆面頭仲有啲魚子醬

🥢特級魚子醬多士（3件）💰228

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✨多士鋪咗滿滿巨量嘅魚子醬，另有三文魚籽，最後以金箔點綴，突顯多士嘅高級感
✨多士烘得香脆，有少量梅乾，魚子醬同三文魚籽嘅鹹香同酸甜，作為餐前小食一流

🥢餐湯：忌廉什菜湯（跟餐）

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✨以鮮忌廉煮成濃湯，質感濃厚又creamy，有青瓜、西芹、紅蘿蔔🥕，配料非常多，補充水溶性纖維
✨蒜香法包🥖新鮮烘脆，香脆可口，塗滿蒜香牛油醬好惹味

🥢慢煮西班牙黑毛豬鞍·焦糖蘋果💰368

✨豬鞍扒放入有坑紋嘅煎pan，個火候控制啱啱好，豬肉嘅肉質保持嫩滑，係👷🏻‍♀️ 細孖食過最好嘅豬鞍扒
✨薯菜有薯蓉、紫薯蓉、南瓜，配菜非常多元化，仲有青瓜/紅蘿蔔捲成裝飾，最驚喜係番薯蓉落咗薰衣草，除咗南瓜甜仲有薰衣草清香嘅
✨碟邊有爽口焦糖蘋果薄切片、蘋果蓉，蘋果蓉落咗冰糖煮熟，食落清甜

🥢法式香料烤龍蝦海鮮洋薏米飯 💰488

✨洋薏米含有豐富纖維，可提升飽肚感，促進腸道蠕動
✨ 龍蝦尾算厚身，煮得爽口彈牙，仲有兩粒嫩滑厚肉帶子
✨加入紅蘿蔔粒、龍蝦湯、磨菇、法式香料，龍蝦湯味濃郁，洋薏米比白飯更有咬口墊肚，飽肚感更強

🥢提拉米蘇（跟餐）

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✨意大利芝士打得非常軟滑，有Espresso嘅手指餅，底層原味手指餅好濕潤️鬆軟

🥢朱古力心太軟（跟餐）

✨心太軟外脆內濕潤，朱古力味濃郁，一切開朱古力漿從蛋糕裏湧出，流量極多，覆蓋整個朱古力蛋糕，旁有軟滑雲呢拿雪糕
✨同樣廚師用幾種啫喱糖味糖漿，在碟旁邊利用叉等工具畫出直線橫紋裝飾，華麗感十足❤️

🥢Puppy Love 💰138

✨店員以漏斗形嘅酒杯呈上，Cocktail 呈透明鮮紅色，為有汽酒精飲品，面仲有一個白色煙泡，餐廳俾咗一隻匙羹，篤穿個白色煙泡會煙霧彌漫，非常有美感
✨Cocktail有兩款酒精調成，酒精濃度較高，加入有汽梳打水/雪碧，有啲似有汽嘅士多啤梨藥水梳打，可以話又愛又恨😂😂

🥢白酒

✨少少甜，酒精濃度唔算太高，女仔都容易輕鬆KO

🥢熱檸茶