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2017-12-13
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小妹是台菜粉絲,可是香港具質素的台菜餐廳不多,所以每次一有台灣餐廳開張,小妹都會倍加留意。這晚,便約了友人一試這家在網上得到不錯評價的新餐廳。點餐紙分為四類,小菜、飯麵湯品、飲品和甜品炸秘製大雞腿 肉燥新竹米粉雞腿頗乾而略為鞋口，皮的脆度尚可但有點油膩新竹米粉爽口,上面的肉燥帶蒜香,很惹味古早味肉燥飯滷水味香不會太咸,飯不會因為燥肉醬汁而變淋。不過以$36一碗只是淋上肉燥的白飯來說,份量真的太少了吧仙草凍由於我們仨都是芋圓控，來之前已一心試試這裡的芋圓，仙草凍也是小小碗的，有芋圓、地瓜圓,可是兩者同樣是久缺味道而偏硬,口感不自然，平常可以吃很多顆芋圓的我們也很快宣告棄權了希望店家不要只恃人氣，多下功夫於食物質素才是留住顧客的方法呢
這晚,便約了友人一試這家在網上得到不錯評價的新餐廳。
點餐紙分為四類,小菜、飯麵湯品、飲品和甜品
炸秘製大雞腿 肉燥新竹米粉雞腿頗乾而略為鞋口，皮的脆度尚可但有點油膩
新竹米粉爽口,上面的肉燥帶蒜香,很惹味
古早味肉燥飯滷水味香不會太咸,飯不會因為燥肉醬汁而變淋。不過以$36一碗只是淋上肉燥的白飯來說,份量真的太少了吧
仙草凍
由於我們仨都是芋圓控，來之前已一心試試這裡的芋圓，仙草凍也是小小碗的，有芋圓、地瓜圓,可是兩者同樣是久缺味道而偏硬,口感不自然，平常可以吃很多顆芋圓的我們也很快宣告棄權了
希望店家不要只恃人氣，多下功夫於食物質素才是留住顧客的方法呢
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