鴻福堂

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今日經過美孚地鐵站的鴻福堂，突然心癢癢想吃甜品，於是就走進了鴻福堂揀甜品。包裝上寫着無添加防腐劑及人工色素。最後揀了一個海帶綠豆沙回去食。回去途中反轉包裝來看，見到包裝原來有教如何整熱來吃。還寫明清熱解毒，利水通便。更加寫了成份，成份有水，綠豆，糖，海帶，臭草。一回到去我就即刻將包裝放入沸水中加熱5分鐘，然後剪開來到倒入碗中食。甜味和質感，都有點兒像茶樓食的綠豆沙。甜甜的，綠豆味好重，綠豆煮到起沙。