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2023-01-06
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台風。R是由兩位日本人經營，灣仔店係佢地第3間分店，兩位師傅因為看好香港拉麵店既前景，於是將日本既拉麵店結業後，轉移到香港繼續大展拳腳灣仔店唔算大，店舖播放住日文歌，仲有好多動漫既figure 作擺設，一入到去就有種好日本既感覺☠️😏濃厚蝦蟹豚骨拉麵先飲啖湯底，最先係飲到蝦既味道，之後蟹味亦都開始慢慢滲出，湯底濃郁，麵係用上沾麵既粗麵，有嚼口同掛湯能力高，但同時亦相對較飽，仲有份量唔少既叉燒、荀 & 糖心蛋，非常豐富台風R手工啤酒麥味重，仲飲到淡淡smoky既味道，朋友話似飲緊沾麵湯底😆，手工啤酒就係要飲佢獨特既味道整體味道係唔錯，但我自己就喜歡幼麵多過粗麵，粗麵再加濃郁既湯底，再加埋份量唔少既叉燒對我黎講真係有d多，盡左力都食唔晒🙈
灣仔店唔算大，店舖播放住日文歌，仲有好多動漫既figure 作擺設，一入到去就有種好日本既感覺☠️😏
濃厚蝦蟹豚骨拉麵
先飲啖湯底，最先係飲到蝦既味道，之後蟹味亦都開始慢慢滲出，湯底濃郁，麵係用上沾麵既粗麵，有嚼口同掛湯能力高，但同時亦相對較飽，仲有份量唔少既叉燒、荀 & 糖心蛋，非常豐富
台風R手工啤酒
麥味重，仲飲到淡淡smoky既味道，朋友話似飲緊沾麵湯底😆，手工啤酒就係要飲佢獨特既味道
整體味道係唔錯，但我自己就喜歡幼麵多過粗麵，粗麵再加濃郁既湯底，再加埋份量唔少既叉燒對我黎講真係有d多，盡左力都食唔晒🙈
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