爆丼屋 (Moved) New Location

中秋節同攝影朋友四出影相打卡, 今晚打算去觀塘海繽前先去食個dinner填飽肚。揀咗人流較少嘅MegaBox, 首選更係食日本野, 最後去咗食爆丼屋。 5點左右未係放工時間, 店內未見太多客。自助scan QR code落單, 每個丼飯都跟一碗味噌湯, 【三重大極上丼】HK$398壽司飯壓成小山丘, 被多片拖羅緊密覆蓋, 沿碗邊圍上了鮮甜蟹肉碎, 頂層加上了海膽做點驟,  海膽鮮甜唔腥, 入口即溶; 拖羅油花相當豐富, 配壽司飯一齊食, 有助平衡一下油脂, 不過拖羅有筋, 整件入口嘅口感較好, 油脂中帶點筋位嘅爽口感。【重量級燒牛排盛丼】HK$238熱辣辣白飯上疊滿了層層切件牛排, 果然稱得上重量級, 沒有要求牛排想要幾成熟之下, 牛排為7成左右熟, 入口很林, 多肉汁, 肉味仲好重, 加上了少許燒肉醬、黑椒, 令牛排更加惹味。