餐廳接近深水埗警署旁邊，所以都較易找到
大約兩點左右到達，店內的長椅坐滿著等候的客人
剛開始排隊，已有職員立即遞上菜單給我與友人選擇
職員亦有禮貌地請客人順序向前坐
剛剛等候席滿坐的時候站在旁邊感到比較悶熱，坐在等候長椅上才會有冷氣
建議加設風扇設備，免得夏天的時候會更加悶熱
看圖講故事，加上少少漢字亦容易令人理解
我們各自選擇了混亂玉子拉麵加倍大蒜及野菜及混亂芝士拉麵
等了大約二十分鐘，終於入座
一坐下就把菜單交給職員，然後等食就可以
等待其間，留意到職員會定時十五分鐘搞拌湯底及加水，值得一讚
傳菜的速度雖然不是很快，但能夠看得出師傅是很用心一碗一碗用心製作
只要耐心等待便可
先是友人的混亂芝士拉麵，滿滿的芝士包著一份肥叉燒
令我不禁想起韓式的芝士拉麵
1
然後是混亂玉子拉麵加倍大蒜及野菜
野菜的意思即是芽菜，師傅會把芽菜炒熟才放上拉麵
而正好我最愛就是芽菜配上湯麵
加倍的份量亦不吝嗇，喜愛芽菜的朋友可以一試
失望的是不太喜愛食粗身的拉麵以及不是流心的蛋黃，
但湯底十分濃郁，一層油脂鋪在湯底上，
加上加倍大蒜及肥叉燒，用重口味形容最適合不過
幸好都是我們能夠完成的份量，但內疚感直線上升
要付出更多的運動量才抵消今天的熱量 >:|
總括來說不過不失，欣賞某些員工對食物及工作的態度
